方法:Sevag法、三氟三氯乙烷法、三氯醋酸法。这些方法的原理是使多糖不沉淀而使蛋白质沉淀。
1.Sevag方法脱蛋白效果较好,是用氯仿,戊醇或丁醇,以4比1比例混合,加到样品中振摇,使样品中的蛋白质变性成不溶状态,用离心法除去。
2.三氟三氯乙烷法:利用蛋白质在三氯乙烷等有机溶剂中变性的特点,将提取液与 Sevage试剂5比1混合,振荡,离心,变性后的蛋白质介于提取液与Sevage试剂交界处。此法的优点是条件温和,不会引起多糖的变性。
3.三氯醋酸法:于样品液中加入适量的三氯醋酸,混匀后静置过夜,离心过滤弃去滤渣,收集滤液,测定糖浓度和蛋白质浓度"。
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