微波炉蒸馒头的步骤:
1.馒头用水冲洗,让馒头表面充分覆盖一层水分。
2.把盘子加满水,作用是在微波炉工作时提供一种水源,使微波炉内的环境保持温润。
3.把表面湿润的馒头放到架子上,盛满水的盘子放到架子底下,与蒸锅热馒头一样。
4.根据情况设定加热时间。
5.打开微波炉看馒头有没有热透,热透的馒头通常会热气腾腾。
6.如果馒头没有热好,并且表面发干的话再用水冲一下使其表面保持湿润,继续加热即可。
7.不要用高火加热,会让馒头快速脱水,使馒头中间发硬,影响口感。馒头热好后要立即拿出来,否则热气闷在微波炉里会使馒头表皮发白,变得不好吃。可以根据自家微波炉的功率适当调整加热时间,一开始时间短点,试着调整。
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