用淡奶油做奶茶的方法如下:
原料:鲜牛奶500毫升,红茶适量,冰糖一小匙,炼乳两大匙,淡奶油两大匙。
步骤:
1.将红茶放入茶壶中,加适量水煮开,使红茶充分浸泡;
2.放入两颗冰糖在奶锅中加热,待冰糖溶化后,将奶锅里的牛奶倒入杯中;
3.加入炼乳和淡奶油各两大匙;
4.将牛奶与红茶混合,用擀面杖捻茶,使茶香味尽可能挥发;
5.上锅煮,至奶茶颜色不再变;
6.用漏勺隔住茶叶;
7.离火后将其倒入杯中,制成奶茶。
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用淡奶油做奶茶的方法如下:
原料:鲜牛奶500毫升,红茶适量,冰糖一小匙,炼乳两大匙,淡奶油两大匙。
步骤:
1.将红茶放入茶壶中,加适量水煮开,使红茶充分浸泡;
2.放入两颗冰糖在奶锅中加热,待冰糖溶化后,将奶锅里的牛奶倒入杯中;
3.加入炼乳和淡奶油各两大匙;
4.将牛奶与红茶混合,用擀面杖捻茶,使茶香味尽可能挥发;
5.上锅煮,至奶茶颜色不再变;
6.用漏勺隔住茶叶;
7.离火后将其倒入杯中,制成奶茶。
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超市没有淡奶油。原因是淡奶油的销量小、不易保存。淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油,打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。相对于植物奶油更健康,动物淡奶油本身不含糖,所以打发的时候要加糖。用法跟植物性奶油基本一样,但是溶
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