育才学习网虾仁面中，使用晒干的虾仁，要浸泡久一些，口感好；使用用新鲜的虾仁味道会更鲜美。
虾仁煮面的家常做法：
主料：面条160克、虾仁适量。
辅料：猪肉适量、油适量、盐适量、鱼露适量、鸡精适量。
步骤：
1.猪肉洗好切小块。
2.虾仁干提前浸泡。
3.锅里倒入大量的水。
4.烧开后放入面条。
5.锅里放油，把瘦肉和虾仁放入翻炒。
6.翻炒一会，倒入清水。
7.水开后放入面条。
8.放入洗好的空心菜。
9.最后加入调味料即可。
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