育才学习网1.烟饼的做法是用什么材料
材料：平底锅一个，鸡蛋，面粉，榨菜丝，香菜，葱，油，甜面酱
做法：1：用清水，将面粉调开，先在面粉里面里面放入适量的盐（如果喜欢也可以放入味精或鸡精）然后慢慢地加入水，搅拌，注意水不要一下子加太多，这样很难将面粉调开，将面粉调成糊状，稀一点，最好是用筷子挑起来后，面粉糊能自己慢慢的流下，那就可以了。
2：将榨菜丝和香菜切成末子，葱切成葱花，待用。
3：将平底锅温热，然后倒入油，以油正好盖住锅底即可，开文火稍稍热油，倒入调好的面粉糊，运开面粉糊使其均匀的铺在平底锅里，文火慢烘，直到面粉糊成饼型。
4：在面饼上打上一个鸡蛋加入葱花，用一个铁汤勺，戳开蛋黄，然后尽量使其均匀的铺在面饼上，继续小火煎直到鸡蛋也慢慢结起。
5：下面是一个技术活，用一个平底锅铲将饼轻轻铲起，然后翻锅，让饼翻一个身，如果技术过硬的朋友，可以翻锅，技术不行的话就老老实实，用铲子小心翼翼的翻，继续小火烘。
6：在饼的另外一面撒上，榨菜和香菜末子，抹上甜面酱，喜欢吃辣的朋友也可以加稍许辣椒酱，将面酱和菜末子，均匀图开，稍许再烘烤一小会儿，好了饼可以出炉了.
出锅之前建议将饼折一下，然后装盘
2.如何使用烟斗
第一步：新烟斗买来以后先吹一下，把里面的灰尘，木屑吹干净。
第二步：准备，先准备好烟丝，一把烟刀，一个放烟丝的盒子，一烟灰缸， 一个打火机。
第三步：填充烟丝，左手拿着烟斗（可以用右手），斗柄向外，右手拿一些烟丝很轻松的把烟丝放入烟斗，不要压，只能用手轻轻碰一下，反复4-5次以后，一直到用手碰烟丝不会凹下去为止，此时再拿一撮烟丝把它惗紧用力放入烟斗，用大拇指把烟丝压入烟斗然后用大拇指按住烟斗口旋转一周，此时才把烟丝填充完毕。
第四步：第一次点火，用打火机点燃烟丝，火苗绕烟斗里面的烟丝点两周，此时吸烟斗的方法是先吸后吹，然后用烟刀把烟斗里面的烟丝压一压把没有燃烧的烟丝压紧，然后把烟灰倒掉。
第五步：第二次点火，此时要用先吹后吸，记住不要把烟气吸入肺部，烟气只在我们的口腔里面一会，然后把它吐出来。
第六步：享受烟草，记住此时都是先吹后吸，和上面一样都是先口后鼻。一斗烟可以分成五层，1-4层可以吸，第五层就不行了因为第五层已经吸收过多的焦油，吸着太苦了，就不要了。
第七步：烟斗清洁，一只烟斗用一个小时要冷却两个小时后再用。每天晚上一定要清洁一次，烟斗冷却以后把烟斗的斗和柄分离，记住顺时针拧出（不是用拔），逆时针拧进，力度不要太大，否则烟斗很快就不行了，把滤芯放入酒精里面洗一洗，用面纸擦干净，用面纸把烟斗整只都擦一遍，记住轻轻擦斗的内壁，不要用烟刀来刮，这样烟斗壁慢慢地就会有一层炭灰壁来保护烟斗了。
