育才学习网1. 孩子儿岁时学用筷子最合适
若你的宝宝已经三四岁了，就应该让他学习用筷子了。
美国的一位家庭医生最近把使用筷子作为孩子必须学会的21种技能之一，而日本，更是把8月4日定为筷子节。为何中国人天天用、顿顿使的筷子在国外如此受青睐呢？原来，他们认为使用筷子能帮助孩子提高协调性和精细动作能力，还可以鼓励孩子去尝试新事物。
现代医学研究证明，用筷子夹取食物的动作，不仅是5个手指的活动，也是牵动着肩、肘、手腕、手指间等各部位的30多个大小关节和上臂、前臂、手掌、手指等处50多条肌肉的运动，尤其做事以右手为主的人更是如此。管理和支配手的神经中枢，在大脑皮层所占的区域最为广泛，尤其是大拇指。
这些手部关节和肌肉只有在大脑中枢神经系统的指令下，才能完成用筷子夹取食物的动作。反过来，这些关节和肌肉夹取食物的动作，又刺激了脑细胞，有助于儿童大脑的发育。
3岁以后，正是儿童智力发育的关键时期，这时候学习使用筷子，既可练习手指的各种动作，又可促进大脑发育，从而提高孩子的思维能力和操作技巧，是训练手脑并用的重要手段之一。 另外，这时的孩子也不满足用小勺进餐，喜欢模仿大人吃饭的动作，有用筷子的要求，家长正好因势利导，让孩子学用筷子进餐。
针对初学用筷子的幼儿，专家建议：1。选用竹筷，因为方形竹筷易夹住食物，而且无毒、轻便，易握紧。
2。食物选用爆米花，很轻，上面有沟槽和裂缝，容易夹起来，又会刺激孩子去练习。
3。允许“作弊”。
可在筷子尖上缠一根皮筋，增加摩擦力。最后一点，如一时夹不好，家长也不要责怪，对由此产生的吃饭时间延长、食物撤落等情况，应给予理解，这一点特别重要。
2. 孩子3岁以前为什么不要学用筷子
动手可促进大脑发育，有的妈妈就基于此理由，早早让孩子学习用筷子。
其实，我们的看法是孩子要过了3岁才可以用筷子。的确，用筷子可以促进大脑发育，但是太早了不见得好。
3岁以前孩子的手部肌肉以及神经还没发育到能用筷子夹取食物的程度，如果过早让他学习用筷子，可能会伤到他的肌肉和骨骼，使他不能形成漂亮的手形、关节等。而且过早用筷子，孩子驾驭不了，会产生挫败感。
另外，孩子独立性萌芽的阶段，不喜欢别人帮他，所以自己用筷子夹不到的食物可能就放弃食用了，会影响孩子食物摄入。所以，尽管用筷子有好处，也不要太早，要耐心等到孩子满3岁。
那时候他的能力发育到一定程度了，学习速度会比早学要快很多。之前用勺子和叉就可以。
学用筷子的时候可以给他买专门用的学习型产品。这样的筷子的大头是连在一起的，有助于孩子把控，有时候握不稳也不会掉。
