育才学习网1. 家乡苋菜的作文
最爱家乡的野苋菜
如今城里的日子越来越好了，鸡鸭鱼肉、飞禽走兽成了普通家庭餐桌上的常客，各种各样人工种植的温室蔬菜伴随着调料充斥着每个家庭，有时和同事、朋友们相约去饭店聚餐、喝酒，瞅着人为加工后的蔬菜，我的食欲总是调动不起来，总是想起夏季家乡常做的一道下酒菜——凉拌野苋菜。
野苋菜，在家乡的田间地头、房前屋后随处可见，这种野生的蔬菜生命力极强，它虽然登不了大雅之堂，不能成为待客的主菜，但却是家乡人饭桌上一道美味佳肴。
野苋菜营养价值颇高，含有胡萝卜素、维生素C等多种丰富的营养成分。野苋菜可以做成苋菜蛋花汤、蒸苋菜、凉拌苋菜、苋菜馍等。其中凉拌苋菜做起来最为简单、便捷，把采摘来的新鲜苋菜洗净晾干，然后放在滚水锅里烫个两三分钟，捞出后，加入些许蒜汁和调料凉拌，就是一道精美的下酒菜。
每次休息回老家，恰逢野苋菜生长的季节，我总是不忘去田里摘些野苋菜，回去做个下酒菜。然后去附近小店买上几瓶冰镇啤酒，就上几口野苋菜，是那么的凉爽、惬意，既能解暑，又能过把酒瘾。嫂子坐一旁，还不停地说：在城里待久了，还喜欢吃这乡下的野苋菜呀。
确实是这样，在城市的菜市场里，虽然可以经常见到苋菜，但是味道远不如老家的野苋菜地道、浓郁、鲜香，营养方面也不及野苋菜丰富，毕竟野苋菜吸天地之灵气，集日月之精华，从健康角度来讲，更加绿色。
2. 菜的笔顺怎么写呀
菜的笔顺：横、竖、竖、撇、点、点、撇、横、竖、撇、捺。
基本信息：
拼音：cài
部首：艹，四角码：44904，仓颉：tbd
86五笔：aesu,98五笔：aesu，郑码：EPF
统一码：83DC，总笔画数：11
基本解释：
1、供作副食品的植物：菜市。
2、主食以外的食品：菜牛。
扩展资料：
相关组词：
1、堇菜[jǐn cài]
多年生草本植物，叶子略呈肾脏形，边缘有锯齿，花瓣白色，有紫色条纹。也叫堇堇菜。
2、大菜[dà cài]
酒席中后上的大碗的菜，如全鸡、全鸭、肘子等。
3、咸菜[xián cài]
用盐腌制的某些菜蔬，有的地区也指某些酱菜。
4、素菜[sù cài]
用蔬菜、瓜果等做的菜（指不掺有肉类的）。
5、卤菜[lǔ cài]
卤制的荤菜。
3. '苋'怎么读
xiàn
苋菜
xiàncài
[three-coloured amaranth] 一年生草本植物，分布较广泛，有细而长的茎和暗紫色或绿色的椭圆形的叶子，开绿白色花，结黑色种子。叶和茎常作蔬菜食用
苋
（苋）
xiàn
ㄒㄧㄢˋ
〔~菜〕一年生草本植物，茎细长，叶椭圆形，开绿白色或黄绿色小花，茎和叶可食。
（苋）
郑码：ELR,U:82CB,GBK:DCC8
笔画数：7，部首：艹，笔顺编号：1222535
4. 种植苋菜体会作文,要有过程
前不久，老师分给我们一人十几粒苋菜子，让我们回去好好“培育培育”。这不种不知道，一种就种出了我一连串的酸甜苦辣。
酸：
回到家，我立马开始了“种菜活动”。我弯着腰，用铲子把花坛里的泥土“传送”到花盆里。接着，我在花盆里挖了十几个浅浅的小坑，把十几粒菜子小心翼翼地放进去。最后，我用一些细细的泥土盖住菜子，又浇了些水，“种菜活动”才正式结束。此时我已累得腰都直不起来了。我的全身上下只能感觉到一个字：酸！
辣：
一天中午，闲来无事，看着我那宝贝苋菜才七八厘米高，我决定来一次大行动。想“拔苗助长”的我竟然冒着烈日，去为苋菜请蚯蚓宝宝来帮忙。我用小铲子把一块块被太阳晒得硬邦邦的泥土拨开，在下面“松软地域”中寻找蚯蚓的踪迹。火辣辣的太阳照耀着我，害得我大汗淋漓。终于，工夫不负有心人！我成功地抓获了六条蚯蚓，并把它们全都放入苋菜盆中。那时的我脸红得像关公，浑身上下就透露出一个字：辣！
苦：
当我的苋菜叶长到直径大约八厘米时，新的问题出现了：一群蚜虫“看上”了这株苋菜，正拿它当美餐。我可不答应。于是，我拿来小水盆、小刷子、小镊子，开始了“拯救苋菜行动”。我又刷又夹，怒得就差没有用火烧了苋菜。终于，蚜虫们在我强大的攻势下，束手就擒了。可我的全身骨头却好象被固定了似的，所有的肌肉、关节都在呻吟着一个字：苦！
甜：
在我这位“称职”的园丁地精心培育下，苋菜“茁壮成长”，最大的叶子直径竟达十五厘米。望着绿里透红的大苋菜，我的全身都洋溢着一个字：甜！
种苋菜期间，我是“大饱口福”，真可谓是酸甜苦辣，样样俱全！
