1. 简易面汤的做法
·煮无汤方便面.
·用方便面煮简单点.煮比泡的好吃入味.水先烧开(水的分量不用太多.如要煮有汤就多点).放入面煮1.2分钟吧(呵呵.一般煮面没看时间.就煮软了).这时面里还有一些水然后放入调味料.(也可以边搅边煮多一下.让味道渗入面里.就可以关火了.这时面里的汤汁只有一些些.平常我煮面就是这样的.比较不喜欢喝里面的汤.就把它煮到没汤.用别的面也可以这样煮的.煮汤面就是水多了一点.煮法都是差不多的.
·煮汤面时可以敲个鸡蛋下去煮.用筷子搅一下.煮好的汤好喝点也营养点.也可以加点香肠.火腿.青菜.玉米下去煮.
·用你上面的材料煮就水先煮开.放面入锅.加一两滴点油.煮熟了.就加点调味料就可以了.
·干拌面:用水把面煮好熟捞起.和酱拌着吃.也可以自己煮酱或者去买一些拌面酱.或者倒点酱油加陈醋直接和面拌着吃.
·有很多煮的方法的.自己可以想想.就写这些了.希望对你有帮助噢.
2. 陕西biangbiang面的biang字怎么写''
BIANG字不存在于字典中,拟声(面撞击案板的声音). 梆梆面是汉中市的风味食品,用上等面粉精制而成。用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤,捞入面条,淋上猪油即成。其特点:酸辣鲜香,利湿暖胃,是一种含有一定脂肪、B族维生素和钙、磷、铁的面食小吃。 特点:把佐料调入面汤,捞入面条,淋上猪油即成,其特点是酸辣鲜香、利湿暖胃。是一种含有一定脂肪、B族维生素和钙、磷、铁的面食小吃。真正的陕西话叫“biangbiang面”。是很地道的秦地风味(辣),吃起来十分过瘾!
biang
“biang”字是中国笔画最多的字,达52画。
此字出于咸阳的一种小吃“biangbiang面(陕西关中民间传统风味面食,特指关中麦子磨成的面粉,通常手工擀成长宽厚的面条)。“biang -biang面”的biang字,据说这是目前笔画最多的汉字,堪称“世界汉字之最”。其文字的字型是所有传统字典、包括《康熙字典》不曾收录的,而其文字的发音,也是国语普通话拼不成的。因为biang(第二声)字,非常复杂难记,陕西人就编成儿歌世代相传,这儿歌也有好几个版本,差别不是很大,不过在陕西本地流传最多的是第一个版本:
[一]
一点飞上天,黄河两边弯;八字大张口,言字往里走,左一扭,右一扭;西一长,东一长,中间加个马大王;心字底,月字旁,留个勾搭挂麻糖;推了车车走咸阳。
3. 面汤怎么配料最好,简单易行
四川口味哈!盐(半勺10-15克、)味精(2-5克)鸡精(10-20克);后者可以多加些鸡精;毕竟后面还要放生抽;然后加生抽家里有那种瓷器勺子1勺那么多的分量,醋就醋盖子那么多久可以了(根据自己的喜好可加可不加)。
有除(菜油)以为的食用油-花椒油-芝麻油-香油-猪油根据自己喜好加适量就可以了;随意的那种。然后就是红油辣椒。
如果自己没煎,可以用老干妈代替。最后就是加香葱,生姜大蒜;可加可不加。
味道调适好了就可以了!上面很多东西都是菜市能购买到的!做法写得有点细致;方便你参考。不细致太简单了。
到时候你调出来要么咸要么淡 1-2-3两面 你只用改改上面加盐和味精、鸡精的多少就可以了! 反正盐不能超过(鸡精和味精)一起的量。