育才学习网1. 吃西餐时,叨叉该怎么放表示用餐结束
吃西餐使用刀叉时，应右手用刀，左手用叉。
只用叉时，可用右手拿。使用刀时，不要将刀刃向外。
更不要用刀送食物入口。切肉应 避免刀切在瓷盘上发出响声。
吃面条时，可以用叉卷起来吃，不要挑。中途放下刀叉，应将刀叉呈“八”字形分别放在盘子上。
如果把刀叉放在一起，表示用餐完毕。刀叉放的方向和位置都有讲究。
刀叉放在垫盘上呈八字形，刀口朝内，叉尖向下就表示你还要继续用餐；刀叉平行摆放在垫盘上刀口向外，叉尖向上则表示你不要用餐。汤勺横放在汤盘内，匙心向上，也表示用汤餐具可以拿走。
2. 外国人在用餐时是如何使用刀和叉的
刀叉的使用方法：
持刀叉的基本原则是右手持刀或汤匙，左手拿叉，用手轻握尾端，食指按在柄上。这里要特别注意，不要右手拿叉，而左手持刀或汤匙。另外，用刀叉吃东西时，应使用叉子将食物左边固定，再用刀子将食物切成一小口的大小，然后用叉子蘸上调味料送入口中。
餐具刀、叉的数量应与菜的道数相等，并按上菜顺序由外向里排列，用餐时按顺序由外向中间排着用，依次是吃开胃菜用的、吃鱼用的、吃肉用的。所有的叉和匙都会朝上放置，所有的刀锋部分则都会向里放置。依照顺序用完餐后平行斜放在餐盘内。
刀叉使用时应注意刀口始终向内，如果吃到一半需暂时放下刀叉时，应将刀叉以八字形状放在餐盘上，表示还要继续吃。如果是吃完一道菜时，就应将餐具整齐地放在餐具中央到4点钟的方向，表示可以把餐盘拿走了。桌上前方横放的叉和匙是吃甜品的餐具，一定不要任意使用，必须依照上菜的顺序。
进餐时，一般都是左右手互相配合，即一刀一叉成双成对使用的。有些例外是喝汤时，则只是把勺子放在右边——用右手持勺。
在一般的西餐厅和自助餐厅里，在桌子上摆放的刀叉，一般最多不超过三副。西餐厅会给你配置三副刀叉，刀叉有不同规格，按照用途不同而决定其尺寸的大小也有区别。吃肉时，不管是否要用刀切，都要使用大号的刀。吃沙拉、甜食或一些开胃小菜时，一般用较小号的叉与汤匙，喝汤时，要用大号勺，左边的小刀为牛油刀，专作涂抹面包之用，万万不能用其来切肉。 但在专业的高级西餐厅或扒房里，对于三道菜以上的套餐，就需要在摆放的刀叉用完后随上菜再放置新的刀叉。由于有特别的讲究，扒房里用来切扒类的刀叉都是专用的，追求的是把扒类一刀切下去即完全分离的那份畅快淋漓的感觉。
3. 吃西餐时刀和叉怎么拿
左叉右刀，这个你知道，而且一般来讲汤是在主食的前面上来的，所以汤勺肯定在食物叉的外面。
平时习惯那只手拿汤勺就用那只手，需要注意的是舀汤的手势，一定要由内向外舀，注意汤勺不能碰到盘子底部发出磨擦声，那样很不礼貌。祝你用餐愉快
补充问题回答：不好意思前面根楼主开了个玩笑，因为我没有去西餐厅吃过米饭料理，一般主食都是肉类鱼类，所以特意帮您问了懂的人——说吃米饭之类的料理时，可以将叉子正面舀起食用，左手哦，因为叉子正同的凹下部位正是为此用法而设计的。这时候，也可利用刀子在一旁辅助用餐动作。将餐盘上的料理舀起时，利用刀子挡着以免料理散落到盘子外面，如此一来就可以很利落地将盘内食物舀起。没有提到用勺子呀，不好意思，不一定帮到你了
4. 家庭文明用餐公约怎么写
为营造和谐的家庭氛围，创造有利 于每个家庭成员身心发展的家庭，家庭特制订以下公约： 1、家庭成员人人平等，共同承担家务，相互理解、相互尊重、相互支持，为营 造家庭和谐的氛围而努力 2、自己的房间自己整理，保持整洁、干净，自己的衣服自己洗（主动承担者除 外） ，孩子的衣服主动洗，不推诿不逃避 3、要奉行节俭原则，不乱花钱，不提非理需求，节约用水和电、气等能源 4、尊老爱幼，相互帮助，对别人的想法、诉求要仔细聆听，帮家庭成员排忧解 难，合理需求应尽力满足，不能拖延不能逃避 5、对待老人要有责任心，对待病人要耐心，对待孩子要细心有爱心，对待爱人 要有恒心，对待亲戚要热心 6、注重邻里团结，以礼待人，邻里见面要微笑问候，注意小区卫生，不乱扔垃 圾，不乱停车不乱占车位，不占用公共区域 7、每个家庭成员的生日、家庭纪念日都要牢记，并积极庆祝 8、要合理安排时间，定期集体出游，放松身心，促进感情，增长见识 9、要勤读书、读好书，在家庭内部形成读书的氛围，父母要做好榜样 10、不乱扔垃圾、不抽烟酗酒、不赌博、晚上看电视不超过 10 点、家庭成员说 话要讲礼貌 11、家中未成年人在跟小伙伴玩耍时要相互礼让，不争不抢不哭闹，践行“排 队排队轮流玩儿”的精神，在小朋友中树立好的榜样 12、要做到实事求是，坦诚相待，不多言多语，不挑拨是非 13、为了全家人的健康，家庭成员不能在房间内吸烟 14、合理安排看电视，电脑时间，不熬夜不影响家庭其他成员的休息和学习， 不争电视频道 15、家庭内部成员有人睡觉或学习时轻声说话 16、扬长避短改正缺点，虚心接受他人的批评、有则改之无则加勉 17、早睡早起，主动锻炼身体，全面发展素质高。
5. 餐叉是怎么来的
大约在13世纪以前，欧洲人还都全用手 指头吃东西。
这种使用手指头进食的方式， 还要遵守一定的规矩：平民是五指齐下抓食， 而有教养的贵族则用三个手指抓，无名指和 小指不可以沾到食物。吃东西时所用手指的 多寡，就代表了罗马人的不同身份，在欧洲这 一规则延续到了 16世纪，还仍然被奉行。
餐叉最早出现在古希腊、古罗马时代，当 时它已经成了厨房的主要工具。但随着罗马 帝国的衰落，这种餐叉也被人们遗忘了。
后 来，到了拜占庭时期，餐叉又被广泛使用开 来。又过了几个世纪，餐叉被拜占庭的一位 公主带到了威尼斯，从此，餐叉进入到欧洲地 区。
在1397年的法国，餐叉首次出现在了查 理五世的宫廷用具里。在11世纪时，意大利 塔斯卡地区，出现了有两个叉齿的餐叉。
但 那时的神职人员却不接受用叉子吃饭的方 式，甚至很憎恶，他们认为人类应该用手去碰 触上帝所赐予的食物，而用叉是对上帝的不 敬。 他们对世人说，人们创造餐具是受到了 撒旦的诱惑，是一种亵渎神灵的行为。
据意 大利史料记载：一个威尼斯人用叉子进食后， 几日后便死去了。其实死去的威尼斯人只是 得病而死，与使用餐叉根本没有关系，但神职 人员却说他是由于使用餐叉而遭到了天谴， 他们以此来警告人们不要使用餐叉。
在这种 精神的束缚下，意大利人直到15世纪后，才 开始普遍使用餐叉吃东西。 12世纪时，餐叉被英格兰的坎特伯爵大 主教带入了盎格鲁一萨克逊王国，非常有趣 的是，当时的贵族们并不喜欢用叉子吃东西， 而是常常把叉子拿在手里当武器，用于决斗。
14世纪的盎格鲁一撒克逊人，往往将叉子作 为收藏品，爱德华一世就为自己打造了 7把 金、银叉。 1570年出版的《教皇庇护五世的烹饪秘 诀》首次有餐叉的插图。
1604年，温森佐拉•色维欧出版的《侍 者》一书中的扉页上印有一幅木雕图，描述的 是在烤肉叉上烤肉，然后在餐桌边上切肉的 情景。 图中的两位进餐者中，一位似乎正在 审视被叉在刀尖上的小块肉，而另一位则耐 心地坐着，手拿两齿餐叉正等着下一片烤鸟 肉。
这幅插图是17世纪早期餐桌举止的 一瞥。 直到17世纪，大部分的欧洲人都还是喜 欢用刀将食物切成块，用手将食物送入嘴里 吃 在保守的英国人眼里，意大利人之所以用叉子吃东西，是因为他们的手不干净，所以 在那时，如果有人使用叉子进餐，就会遭到众 人的取笑。
如果一个男人用餐叉，多被认为 是个挑剔的家伙，或者是缺少男子气概；如果 女士使用餐叉则被人们看作是好出风头。 到了 18世纪，法国革命战争爆发，餐叉 才改变了“命运”。
那时用四个叉齿的餐叉进 食是法国贵族的“专利”，而使用餐叉的人又 被人们看作是“与众不同”，它象征着地位和 奢侈。 随后使用餐叉的人就越来越多了。
随 着欧洲殖民者不断地扩张，餐叉又陆续传到 了其他大陆，最后竟变成了西方文明的标志。
6. 西餐礼仪的叉子怎么放是表达好吃的
西餐礼仪课堂：如何使用刀叉和用餐结束的示意
西餐作为西方的主要饮食，曾流行与西方国家的贵族之中，所以西餐礼
仪十分讲究。而西餐进入中国最早是在北京出现，经过不断地改良逐渐被中国人接受，如今，年轻人受西方文化的影响，对于西餐更是情有独钟，各种西方节日的大行其道让西餐和西点成为了年轻的象征。餐饮市场上各种西餐自助和西餐中的简餐更是火爆，很多人看好西餐而投身西餐行业，但是出于对成本的控制，本土西餐厨师更受欢迎。
西餐虽然已经本土化了很多，但是西餐的礼仪一直延续到现在。在西餐中是不用筷子的，取而代之的是刀和叉，一般的西餐都会上两副刀叉，一副小的一副大的，你可不要以为小的是小孩子用的，小一点的刀叉是用来吃甜点的，而甜点往往是最后的一道菜。一般的摆放方法是大的在外侧小的在内侧，而甜点一般是最后一道菜，所以用刀叉的时候是用外侧的刀叉开始使用，最后使用内侧的小一些的刀叉，一句话就是从外向内用。
使用刀叉的方法，美国和英国还是有些区别，英国深受绅士风度的影响，习惯左手叉、右手刀然后将菜切成适合食用的大小。有时正统的西餐也会上三副刀叉，沙拉和甜点各一副。在食用期间切忌不要将刀叉交叉着放在盘内，这表示着你已经用餐完毕，请人收拾清理的意思。西餐中还有要注意的地方就是餐巾礼仪，通常餐巾都会叠放整齐放在承托菜盘的盘子里，你可以打开直接放在腿上，如果中间要离席，可以将餐巾放在凳子上表示一会儿还会回来，若是此时你将餐巾放在了桌子上，那么服务员将会收走你的餐具和剩余食物，因为将餐巾放在桌子上代表着用餐结束。
吃西餐吃的是情调，所以西餐礼仪是保证西餐用餐优雅的秘诀之一，牢记西餐礼仪才不会在宴会中贻笑大方。
