做法:
1.猪皮去油,加水烧开,加花椒、八角、桂皮、姜煮熟;
2.将煮好的猪皮再次刮油;
3.切丝;
4.冷水淘洗;
5.控干水分加切段的泡椒及泡椒水;
6.加盐;
7.加糖;
8.加白醋;
9.放冰箱冷藏一晚,即可食用。
危害:
1.泡椒猪皮本身是完全无毒的,不过市场上销售的泡椒猪皮含有一定的防腐剂和亚硝酸盐,甚至是强氧化性的漂白物质,长期食用会造成肺功能减弱和身体组织的损伤;
2.泡椒猪皮属于腌制食品,其中盐的含量是非常高的,吃太多,会引起高血压等心脑血管疾病;
3.泡椒猪皮属于辛辣食品,吃多了容易引起上火。过量食用的话,还会造成内分泌失调,增加痘痘,皮炎等的发生率。
转载请注明出处育才学习网 » 泡椒猪皮怎么制成的啊吃了的危害是什么