洋葱,又名球葱、圆葱、玉葱、葱头,属百合科葱属,为2年生草本植物。有关洋葱的原产地说法很多,但多数认为洋葱产于亚洲西南部中亚细亚、小亚细亚的伊朗、阿富汗的高原地区的可能性较大,因为在这些地区至今还能找到洋葱的野生类型。
毛葱,学名叫做“分蘖葱头”。适宜黑土地生长,生育期为58天,不怕冻,每年的4月份栽植,出叶后根部呈6~14个葱头,属高产作物。在黑龙江中北部广大农民家庭的院里都能种植这种作物。毛葱中已被专家们发现至少有六种抗癌防衰老降脂作用的成份,对脑瘤、乳腺、前列腺等疾病都有很好的疗效作用。世界各专业教授和性病专家们研究发现:把毛葱经过特殊加工后所取得的毛葱汁,对阻断结肠、口腔、肺、肝脏胰腺、食管癌过程都有明显的治疗作用。
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