头菜蒸猪肉
材料: 五花猪肉二百克 头菜一百克姜丝十克 猪肉腌料 生抽一大匙 料酒一大匙 砂糖二分之一茶匙 玉米淀粉二茶匙 油一茶匙腌肉。
做法1.买回来的头菜,用清水浸泡半小时,削去表皮,并切成细丝 。
2.五花猪肉,姜,头菜分别切成细丝。
3.猪肉条,加入姜丝及所有腌料a,腌制10分钟
4.腌制好后,再和头菜混合。
5.放入电饭锅蒸笼里,下面煮饭,上面蒸菜。
6.如果是汽锅蒸,就水烧开后,放上蒸12到15分钟。
头菜蒸猪肉
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3.猪肉条,加入姜丝及所有腌料a,腌制10分钟
4.腌制好后,再和头菜混合。
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