读音：[pí]
部首：口五笔：KRTF
释义：〔~酒〕用大麦作主要原料制成的酒。
[词典] beer; brewage; malt; suds;
[例句]他们已经不喝啤酒了，开始喝龙舌兰酒了。
They'd stopped drinking beer and started on tequila
啤酒度数后面的那个P是proof（酒类的标准酒精度）的缩写.
西方国家常用proof表示酒精含量，规定200proof为酒精含量为100%的酒.如100proof的酒则是含酒精50%.
酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升（20℃）.
表示酒精含量也可以用重量比，重量比和体积比可以互相换算.
啤酒酒标上的度数与白酒上的度数不同，它并非指酒精度，它的含义为原麦汁浓度，即啤酒发酵进罐时麦汁的浓度。也就是说酒标上标有8度P指的是它是用含糖量为8度的麦牙汁酿造而成的啤酒.
酒精度是%前的数字，意思是酒精含量占体积的百分比，（包装上一般也是写% v/v）
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