育才学习网1. 写家汤饭的作文
条鱼被我洗得干干净净，连一点血丝都没有。
我再按妈妈说的，把鱼涂上盐，装进碟子里，放进了冰箱。接下来准备中饭，我先掏了一杯米，放进高压锅，将煮熟的米汤倒出，放在一边 ，在将肉、大蒜、青椒切好，不过由于第一次切肉，技术欠佳，肉都是一大块一大块的。
我再将锅里放了一点油，将肥肉丢入锅里榨油 ，接着倒入瘦肉，放盐，倒入青椒，再放酱油，鸡精，最后炒上一会儿，第一道菜大功告成。第二道菜容易，把青菜洗好、切好，在锅里倒些油，将青菜倒入锅里，炒一下，放盐，再倒入米汤煮一会儿就好了。
吃饭！第一次做饭作文350字。
2. 汤这个字怎么写好看
“汤”这个字端正地写比较好看
简体部首： 氵 ，部外笔画： 3 ，总笔画： 6
释义
◎ 热水：~雪。赴~蹈火。扬~止沸。
◎ 煮东西的汁液：米~。参（shēn ）~。
◎ 烹调后汁特别多的食物：鸡~。菜~。清~。
◎ 专指温泉（现多用于地名）：~泉（温泉）。~山（在中国北京市）。
◎ 中药的剂型：~剂。~药。
◎ 姓。
组词
◎ 更多：/汤匙 tāngchí
[soupspoon;tablespoon] 餐具。舀汤的小勺
◎ 汤罐 tāngguàn
[hot-water jar] 烧开水用的罐子
◎ 汤锅 tāngguō
[butcher' cauldron at a slaughterhouse] 屠宰场用的煺毛的大锅；也指屠宰场
◎ 汤壶 tānghú
[earthware hot-water bottle] 用来装上热水在被中取暖的扁壶，用陶瓷、铜合金制成
◎ 汤镬 tānghuò
[boiling pot] 滚开的水锅或油锅
造句
1 妹妹喝汤时，烫得圆圆的小嘴一歪一歪的，简直成了歪歪嘴了。
2 饭前喝汤，苗条健康；饭后喝汤，越喝越胖。
3 大学的爱情纯真在于能够共同吃方便面，能够谦让着喝汤。
4 未曾吃饭先喝汤，一生到老胃不伤。
5 接水盛水的叫桶子；倒水喝水的叫杯子；吃饭喝汤的叫勺子
3. 汤饭怎么做如何做好吃
食材明细面粉适量西红柿适量菠菜适量圆菇适量羊肉适量干红辣椒适量土豆适量香菜适量盐适量植物油适量大蒜适量鸡精适量葱姜适量微辣口味煮工艺数小时耗时普通难度汤饭——新疆味道的做法步骤1材料；面粉 土豆 菠菜 盐 清油 羊肉 葱 西红柿 香菜 鸡精 姜 干红辣椒 花椒粉 圆菇2面粉中加适量的盐与面和成面团，并多揉几遍至面的表面光滑，上面抹上清油用保鲜袋包裹“醒”面备用3菠菜洗净切成段；香菜洗净切成末 葱切成末 干红辣椒切碎 西红柿切成丁、蒜切成碎末，土豆切成小丁，羊肉切片备用4锅内放入清油，烧热后放入羊肉翻炒；加入葱、姜、辣子翻炒5加西红柿6加土豆圆菇盐翻炒几分钟；7在锅中添适量的清水等锅开8在面板上抹上清油，将“醒”好的面在面板上推成较薄的面饼，也可以用擀面杖擀成面饼，并用刀割成一指半宽的面条，我这为了方便，就是懒切成特宽的面条9等锅中的水开后将面条用两手的大拇指往锅里揪成大小一样的面片，10锅开后将备用的菠菜放入锅中11再适量放入蒜、香菜末鸡精调味即可。
4. 新疆汤饭怎么做
份量：四个成年人一顿饭
主配料： 羊肉或牛肉半斤， 洋葱一个， 西红柿三个， 辣椒两个， 土豆一个， 嫩芹菜杆三四根，香菜两棵，蒜 半头， 八角两个，花椒 十粒， 姜丝数根
作法： 将肉切成丝， 和粉面酱油拌匀， 热油锅里翻炒一分钟后加姜丝，花椒，八角和盐，再炒两分钟后将切碎的西红柿和部分洋葱放如锅中继续翻炒两分钟后，添水，放如切好的土豆块。开始煮汤
这时候和面，记住和面水中要加少许盐（和三斤面的水里大约放两汤勺的盐）。面和成型后稍放一会，再揉五分钟，如此反复三四次，每次放的时间为5-7分钟。最后揉好的面放在面板上摊平，切记面板上要摸清油以防粘面。然后蒙上保险膜等待锅开下面。
锅内汤烧开后即可下面。下面把面切成一指粗的条，用手掌压扁后拉长，揪成手指节长短的片，扔在滚汤锅里。下面速度要快，以防面煮过头。
面下完后即可将切好的芹菜杆丝，洋葱丝，辣椒丝和蒜末香菜到入锅内，这时就可以关火。了。这时尝尝咸淡，可调节盐的量。另需滴少许醋。搅一搅，一锅美味的新疆汤饭就出锅了
5. 学妈妈做的素汤饭怎么做
用料
葱 一小段
姜 一小块
蒜 一瓣
西红柿 两个小点的
土豆 一个小的
香菇 四五个小的
花椒粒 七八个
手擀面 一人份
学妈妈做的素汤饭~的做法
烧水~水开了以后煮面~煮面的时候要一直看着 拿筷子搅着~别粘锅啦~还有点硬的时候就连面汤一起盛出来~
西红柿 土豆 香菇切小块~葱姜蒜切片~
锅里倒油~油开了以后先放花椒粒再放葱姜蒜~翻炒两下依次倒入土豆丁~西红柿丁和蘑菇丁~翻炒直至小丁们都粘油了倒一勺酱油~翻炒起来~ψ（`∇´）ψ
倒水，水量快没过菜就行~然后煮~这时就可以调味了~煮的久一点汤汁更浓~但是一定要看着锅别粘锅底了~最后收汁的时候根据口味倒醋就好~
把面汤倒掉~把锅里的汤连锅端倒入面里~done!
6. 面旗子汤饭的做法,油泼面旗子汤饭怎么做好
油泼面旗子汤饭
食材与调料：
面旗子300g；西红柿2个；菠菜1把；菜籽油适量；盐2茶匙；香葱2根；大蒜2瓣；生姜粉1茶匙；花椒粉1茶匙；香醋1勺。
做法：
1.西红柿，菠菜洗干净；菠菜切段；
2.西红柿去皮，切丁；
3.准备好面旗子；
4.砂锅加适量清水，水烧开，下入面旗子；
5.再加西红柿丁，水再次烧开，加盐，花椒粉，生姜粉，香醋；
6.切好葱花，蒜末，把菜籽油烧热至冒烟，往这葱花碗里一泼；
7.随着滋滋声响，香味瞬间散发；
8.泼好的葱花放入砂锅；
9.再放入菠菜，水开即可；
小贴士：
1.把菜籽油烧热至冒烟，往这葱花碗里一泼；
2.随着滋滋声响，香味瞬间散发；
3.泼好的葱花放入砂锅。
7. 揪片子汤饭怎么做啊
材料：面一定要自己和才好吃，羊肉50到100克足矣，西红柿一个，西红柿酱一小袋，水发香菇10克，水发木耳100克，白萝卜半个，土豆一到两个，香菜50克，葱，姜，蒜适量，醋两汤匙，盐，味精少许。青椒一个。（这些材料你可以随自己的喜好来增减，我不爱吃萝卜，所以我每次做都不放萝卜）
做法：
1.将羊肉切成薄片，放点水淀粉腌制。
2.把西红柿切成小块，香菇，木耳洗净后切碎，萝卜切成小薄片，这样容易入味。土豆削皮后切大块（土豆容易烂，所以必须要切大点，也别太大，否则饭做熟了土豆还没熟）香菜洗净切碎，青椒切丝。洗水发的香菇木耳时，把盐撒在表面，然后用力用手搓揉，这样能洗去水发品中的沙子，吃起来就不会搁牙了。
3.材料准备好了之后开始和面了，这个，和面的技巧在这里实在不好写，反正就是干面就放水，水一定要一点一点的加，千万别加多了，等盆子里面所有的干面都已经沾了水变成湿面的时候再把这些散面用力的揉起来，这时候就表再加水了。否则和出来的面会太软。面和好之后要“醒”一会，之后再揉一次，面团表面就会很光滑了，而且面也不会太筋斗而拉不开。这时候在面团上摸点油，把面搓成长短一样的面计子，用保鲜膜盖住之后备用。
4.一切准备好了之后就开始步入正体了。锅里放油，在油还没有热的时候把羊肉片放进锅里，用力翻炒，之后倒入葱姜，香菇木耳西红柿丁，一定要不停的翻炒，以免沾锅，这时候把西红柿酱倒入锅中，西红柿酱就是为了让颜色变得好看，这时候倒入萝卜，放盐。炒的盐全部进味之后把土豆倒入锅中，加水。水要漫过锅内的菜，比锅内的菜要高出一部分来，毕竟是汤饭嘛。开大火直至水滚开，这时候开始要下面了。（新疆的汤饭有两种面片吃法，一种是揪片子，一种是炮杖子，揪片子就是下到锅里的面是面片，炮杖子就是面下倒锅里的是很短的细面条）我在家一般都下揪片子，所以把面计子用手全部捏扁，抻长，一点一点的揪着下到锅里。因为怕面会沾锅，所以在下面的时候记得要不时的用饭勺搅拌一下。
5.面都下到锅里之后放入青椒丝，尝一下咸淡味，放入蒜沫提味，最后放香菜沫和鸡精就可以出锅了。
8. 新疆揪片子（汤饭）怎么做
主料
五花肉200g 土豆250g
番茄500g 面坯4片
大葱适量 生姜适量
大蒜五瓣 香菜一小把
酱油适量 醋适量
食用油适量
新疆揪片子汤饭的做法步骤
1. 土豆切块
2. 番茄切碎
3. 葱姜蒜香菜都切碎末
4. 油烧热，炒肉丝，放葱姜末一起翻炒
5. 肉丝炒熟后放酱油适量再翻炒几下
6. 倒入土豆丁翻炒（传统做法是先放西红柿，个人觉得先放土豆过油炒土豆比较香）
7. 放入番茄，炒至番茄出汁
8. 加清水适量 大火烧开
9. 水开后，将面坯拉长揪成二指宽见方的面片
10. 待面揪完煮熟后，加入蒜末香菜末和醋，关火。
11. 依个人爱好，出锅前还可放些芹菜碎。