育才学习网1. 如何管理商场
一、商场员工工作程序
1.更换工作服，佩戴工牌，打卡签到；
2.参加班前会，了解公司的规章，信息以及面临的问题；
3.进入工作现场，各部门分配工作；
4.清理自己负责区域的卫生；
5.逐一检查货架，确保整齐，安全；
6.整理货架，确保整齐，安全；
7.准备好足够的购物车，购物篮及相关工具；
8.微笑服务，隔三米向顾客问好；
9.同事之间协调工作，轮换工作；
10.不断整理货架，补充商品；
11.将散放与各区域的商品归回原位；
12.处理破损索赔商品；
13.做好楼面卫生；
14.做好交接班记录；
15.夜班员工，工作分派。
二、商场商品布置，陈列，销售；
1.一般商品的陈列
(1)分类清晰；
(2)价格从高至低顺序排列；
(3)高价商品放在主信道附近；
(4)展示面统一，整齐；
(5)重和易碎商品应尽量放置在下层。
2.新奇商品的布置
(1)整个货架或几个卡板布置同一促销商品；
(2)商品交叉布置；
(3)连续进行为时几周的专销货展销。
3.货架头商品布置
(1)销售量很大的商品；
(2)新奇商品；
(3)销售呈上升趋势的商品；
(4)季节性商品。
4.店内商品补充
(1)将较少卡板上的商品移到较多卡板上；
(2)一种商品快售完，且存货不多，则安排其它商品；
(3)热门商品在收货后应尽快陈列出来；
(4)应尽量节省人力，时间。
5.店面整理
(1)随时保证店面干净，整洁及清晰的面貌；
(2)了解哪些商品已大量销售，哪些已无存货；
(3)哪些商品须添加或调货；
(4)扔掉空箱，整平商品表面一层（先进先出原则）；
(5)错置商品的收集。
(2)商品的计算机库存显示为负数，但店内仍有该商品在销售；
(3)商品无销售报告。
8.破损控制
(1)不要将商品扔至垃圾堆或压在卡板下；
(2)扔掉的商品需征得管理人员同意；
(3)严格执行操作流程（验收，陈列，温度，保险）。
9.退货给供货商
(1)商品滞销或过季，供货商应同意将有关商品退货；
(2)程序：1）退货商品送至索赔办；2）楼面人员将有关商品撤出。
10.相关标准
(1)卡板使用标准：1）不得有破损的卡板上至店面；2）横梁坚固，不破损摇晃；3）保持干净不得将卡板站立放置或在卡板上站立。
(2)货架头的标准：1）货架头60%布置新奇商品，40%布置大量畅销上官；2）同类商品不应放在相邻货架头；3）时刻保持丰满且整洁。
(3)清洁标准：1）全部售货区域保持干净，任何时候都要做到无灰尘，垃圾及其它残破的东西；2）所有货架及商品都不能有灰尘。
2. 如何做商场管理
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如果是朋友问我的话~我会说"这个问题问的好~我没毛病" 哈哈
那首先我可要恭喜您~恭喜您被凋转为商场的管理人员~
别不开心~这是一件好事~作为管理~那是老板信任你~认为你有这样的能力~
对以后升职是个好事~ 哈哈~
您管理的是那种类型的？是大型的吗？管理的部门？怎么不详细说明一下~
您这样让我们回答者~很不好回答~
看书~这个我就不说了~先选几本~跟您情况符合的书~
慢慢来~急不得~
忘了~您是要速成的~我给总结了一下~
管理的专业知识~~我不专
1.首先您的态度要好~特别是夏天~夏天热人们的心都很浮躁~
您要保持良好的心态~管理~这不就是当班干部~哈哈~要让被您管理的人员先敬佩您~这样他会听您的话~这是管理人
2.管理物~当然您要有管理商场的相关知识~这要于大家多交流~提出您自己方案再让他人提出他们的看法~因为您没经验嘛~
其实还是管理就是管人~那就是~抓心理~如果您有一个好朋友~那么您~就不用丑了~因为他会真心的协助您~
不知道您理不理解~您随便一看就可以了~我不专业~
祝~事业顺利
以上纯属个人建议~仅供参考~谢谢~
3. 如何做好一名商场管理人员
一、是给所有员工制定了明确的“四个一流”的奋斗目标：“管理一流、服务一流、营销一流、员工一流”。通过各种会议及形式把这个目标灌输给现场部管理人员和每一名员工，希望能够通过它把全体员工的思想统一起来，上下同心，奋力拼搏，在商业竞争异常激烈的市场环境下，为商场做出应有的贡献。
二、是增进员工之间沟通和交流，帮助大家解决困难和问题，让大家感受到公司的爱护和同事之间的友爱之情，增强员工的凝聚力，倡导“在快乐中工作，在工作中寻找快乐”的快乐理念，创造好的工作氛围，让大家高高兴兴上班来，快快乐乐回家去。要做到这一点，首先是要增加、疏通沟通渠道，为此开通了“现场部意见箱”并及时处理和解答员工提出的意见、完善了柜长例会制度、建立了每月一次的员工代表座谈会制度。其次是将每周大晨会先划整为零，由各品类或柜组分别举办，以增进员工之间的沟通和交流机会；时机成熟时再合零为整或时零时整，由小沟通到大沟通，由小融合到大融合。
三、是改变晨会的内容和形式，刚开始时多增加文化娱乐节目，后逐步增加用小品、游戏和现场模拟的形式进行商品知识、服务规范、营销技巧和企业文化培训。我的思路是：通过先提高员工的参与兴趣和热情，然后再把这种热情和兴趣向营销领域渗透，最后全面导入营销第一的观念。
四、是为了让员工对卖场基本服务规范熟记在心，我们要对员工最容易违反，而且对服务环境造成最多损害的行为进行了分析，制定为简单易记的现场纪律“十不”：
1、不少说规范的服务用语；
2、不与顾客争吵；
3、不串岗、空岗；
4、不吃东西、梳头、剪指甲、干私活；
5、不聚堆聊天、打闹、大声喧哗；
6、不看书报、会客长谈；
7、不趴靠柜台；
8、不因盘点、结帐怠慢顾客；
9、不私自乘坐电梯；
10、不私自动用商品。
要求全体员工熟练背诵，并严格遵照执行，凡在营业现场违反本纪律规定的，按公司过失管理规定从严、从重处理。
五、要提高员工的营销技巧，最基本的要求是员工要对自己所销售的商品了如指掌。调查得知，有些商场的许多管理人员和员工对商品知识不够扎实，甚至有的员工销售同类商品二、三年了，由于不坚持学习，向顾客介绍时要不说不清楚，要不模棱两可，无法满足顾客的需要。针对这种情况，要求管理人员从自我做起，从上到下推广一句话：“天天学点新东西，时时提高我自己”，掀起学习商品专业知识的热潮，学习的习惯。
六、是在全体员工中树立“人人都是营销员”的观念，包括管理人员、安检员、保洁员、物业工人在内的每一名员工首先都应该是一名营销员，都有为顾客提供服务的义务和责任，都要对商场的基本布局、一般服务项目及地点和重大促销活动了解掌握，要让每一名员工知道，我们打扫卫生、遵守服务规范和公司纪律的目的都是为了给顾客提供一个更好的购物环境，脱离开销售而谈纪律和做卫生是本末倒置，做为一个从事营销工作多年的老营销员，我决不允许这种思想在我的管理工作中有生存下去的土壤，并要求现场部所有管理人员必须把这一点做为管理工作的第一原则。
七、商场管理的六大重点工作：
1、将每日销售任务落实到每一名员工头上，做到人人头上有指标，人人身上有责任，杜绝平均分配式的吃大锅饭现象，圆满完成公司布置的销售任务。
2、通过全年培训计划的制定和实施，对现场主管、柜长、实物负责人、店长、优秀员工等进行提高性培训，提升整体管理水平，打造高绩效的管理团队。
3、通过各种各样的激励方式和娱乐活动，发现人才，提高员工的工作热情和参与意识，提高员工的整体服务水平。
4、推广“专家式、亲情式”服务理念，从小事入手，从细节入手，把微不足道的事情做到最好。
5、每月按一定的比例淘汰那些没有热情、没有责任心、销售业绩差的员工，以增加员工的活力，保证各项工作的顺利完成。
6、制定和完善“星级营业员评比制度”，用物质奖励和精神激励相结合的方法对优秀员工进行表彰和推崇，掀起“比、学、赶、帮、超”的热潮。
4. 如何做好商场管理及运营
一、商业职业道德规范商业职业道德是商场职工对待本职工作和处理同消费者的关系时所遵从的行为规范和行为准则。
商业职业道德规范，反映了商业的基本特征，也体现着商业职业道德规范的基本要求，其核心就是在全心全意为消费者服务精神指导下，端正经营作风和服务态度，在经营中正确处理国家、企业、消费者之间的关系，自觉维护消费者的利益。具体内容包括：#" 严格执行党和国家有关的方针、政策、法规、法令，全心全意为消费者服务。
$" 坚持文明经商，礼貌待客，不冷落、顶撞顾客，不歧视顾客；货真价实，公平交易。！" 严格执行商品物价和供应政策，做到明码标价、秤平量足、不硬性搭配商品、不以次充好、不变相涨价等，维护消费者利益。
#" 宣传和介绍商品实事求是，不夸大优点，不隐瞒缺点，维护社会主义商业信誉。$" 遵照商品退换制度退换商品，做到一般商品不脏、不残保退保换，属商品质量问题保退保换。
%" 坚决抵制和反对行为不正之风。二、购物环境服务规范顾客到商场购买商品不仅要求商品物美价廉，而且要求购物环境舒适、优雅。
为了美化购物环境，改善购物环境质量，吸引更多的消费者，就必须强化购物环境服务规范。环境服务规范包括：&" 搞好清洁卫生，保持货物、墙壁和地面清洁，地面无杂物和无污迹。
必须有专人在货场巡回打扫卫生。货场内不乱堆码整件商品和包装物料，不乱挂横幅，不乱贴出售标志，保持良好的店容店貌。
'" 搞好货柜、货架、柜台卫生和清洁。！" 搞好商品本身的卫生。
出售的商品要尽可能保持整洁、干净。陈列商品也要保持清新。
#" 商场门面好、宽敞，标志清楚、醒目，大商场门口应有停车场，商场正门应有货位布置图，介绍主要经营的商品的类别。$" 灯光明亮，装饰装潢美观大方，商品的颜色、外观需要光线衬托，这样便于顾客识别和挑选。
%" 空气清新，湿度、温度适中。商场营业大厅内必须保持良好的通风条件，使空气流通。
（" 商场的装潢要有整体规划，颜色互相协调、配合，不能太刺眼，也不能太俗气，与整体协调。广播音响设备可以播一些轻松愉快的音乐。）
" 提供便利顾客的一些物质设施，如设立洗手间、顾客试衣室、顾客休息室或靠椅等。这些措施都将有利于为顾客提供便利的购物环境。
三、商品陈列规范商品陈列是商业服务的一项经常性工作，要求根据不同商品的特征与场地条件，通过巧妙合理的构思，摆布商品。整齐、清洁、艺术的商品陈列可以美化购物环境，给消费者带来舒畅愉快的环境气氛和美的享受。
通过商品陈列的显示，还可以把商品性能、特征、价格等传达给消费者，由他们自由挑选比较，发挥其选择商品的自由，缩短购买时间。！" 商品陈列要遵循“整洁、艺术、指导购买、方便销售”的原则。
#" 陈列在柜台、货架里的商品要保持整齐、丰满、有序，分类分品种按一定次序摆放，便于顾客观看、选购商品。$" 分层次陈列柜台商品，既要充分利用空间，又要有一定的空间和间隔，摆成几何图形，展示商品的外观。
%" 残损污垢商品不得陈列在柜台内或货架上，陈列品要定期更换。&" 货架与柜台之间的通道不能堆放过多商品，商品要摆放整齐，不得超过柜台的高度。
'" 货架顶端的商品陈列也要以美化场容场貌，突出商品特点为原则。（" 商品陈列以新颖、醒目为标准，要求立体感强，有较好的艺术效果，季节性突出。
四、商品质量标准规范商品质量标准规范是对商场所经营的商品在品种、规格、内在质量等方面所做的规定。商品质量是消费者十分关注的问题。
它不仅关系到消费者的实际使用效益，而且会对企业产生重大的影响。一间商场如果经常销售伪劣商品，就会失去顾客，失去市场。
商品质量的主要要求是商品品种齐全，花色丰富，适销对路，货真价实，安全可靠，无害于人体健康。这就要求商场把好商品进货关，同时营业员还必须掌握商品质量的有关知识，熟知经营商品的质量鉴别方法，在销售中积极帮助顾客挑选好商品。
五、营业员行为规范营业员行为规范是商场服务规范中的一个重要内容，是贯穿于整个服务过程的基本要求。营业员行为规范主要包括以下内容：（一）上岗前的准备工作！"“三齐”上岗，即穿工作服、戴观瞻帽、佩带证章，展现营业员的精神风貌。
" 严格遵守作息时间，不迟到、不早退，按时交接班。准时到柜台上货、备货，做好接待顾客的准备。
$" 衣着整齐，打扮得体。衣服要整齐干净，不能奇装异服，男职工不能留长胡子，女职工淡妆上岗，不能披头散发，浓妆艳抹。
%" 精神饱满，精力充沛。上班时精力充足，才能更好地胜任工作，更好地为顾客服务。
（二）站姿站位定位站岗，站姿要端正，面向顾客，双腿自然站立，双手自然下垂或轻扶柜台，礼仪站位。不准有靠货架、趴柜台、蹬货柜等不礼貌动作。
（三）服务纪律！" 不准在柜台内扎堆聊天，嬉笑打闹扎堆聊天势必分散精力，影响服务，给顾客不好的印象。" 不准在柜台内吸烟、吃东西、看报刊杂志对商场来说，吸烟不仅污染环境，而且可能造成火灾。
在柜台内吃东西、看报刊杂志有损营业员的形象，也有损企业形象。$" 。
5. 如何做好一个商场的管理者
一个商场管理者的主要职责是经营与管理，商场管理者是管理制度的执行者，管理权力的象征是管理制度的执行者，管理权力的象征，这是传统的商场管理所认为的。随着市场的变化， 人们消费需求的改变、零售经营业态的变化、经营管理模式的改变等对现代商场管理提出了新的要求，适应零售百货业的变革要求商场管理应该做什幺？
我认为一个商场管理者应该要做服务，当参谋，搭建共赢平台.* 商场管理首先要做好服务。零售服务业的社会职能就是服务，服务是商业工作的天职要求，要改变传统的生硬的管理方法和管理模式，要把消费者、品牌商、企业员工都作为顾客和朋友，忠诚的为他们服务，切实解决顾客的所需和服务要求。*商场管理还要当好参谋。商场是产品的销售终端，商场管理人员就是要利用好商场这一零售终端和信息平台，使用现代的管理手段和信息技术对销售数据和市场需求进行分析，努力当好品牌商和生产企业的参谋。*商场管理要搭建好共赢平台。零售服务业的发展变化，商业经营管理模的改变，所有权、经营权的多层次化，强化了商场与品牌商加盟共赢关系、商场与消费者融洽的互动关系、企业与员工共同发展的成长关系。因此，商场管理必须解决和搭建好商场与品牌商、商场与消费者、商场与企业员工的共赢平台。*商场管理必须从传统的生硬的管理中走出来，改变以往的为管理而管理的单纯管理的思想和管理模式
建立制度监督，激励，惩处。 能力决定一切
6. 商场管理员怎么做 谁做过帮帮忙
1、传达商场各项指令、通知和规定，并贯彻执行；
2、制定本分部工作计划并组织实施，检查、跟进计划完成情况，对未完成的计划分析原因，采取措施确保完成商场下达的各项任务指标；
3、提高各级人员工作技能，充分调动员工的工作积极性；
4、负责考核员工业绩，对职工提升、降级及调动提出建议；
5、识别各级人员培训需求，制定培训计划并组织实施，验证培训效果；
6、对本分部商品质量、价格、环境卫生、消防安全、标识、周转仓等全面工作进行监督管理；
7、负责本分部商品布局、陈列的总体控制，做到布局合理，陈列丰满、美观，促进销售；
8、识别顾客需求，向商场提出新商品（新专柜）引进和滞销商品淘汰的建议，不断优化商品结构，满足顾客需求；做好重点销售客户的管理工作；
9、执行商场下达的促销计划及促销活动，积极策划、组织开展本分部的各种促销活动，对促销效果进行分析和反馈；
10、负责对本分部经营成本的控制，努力降低商品损耗，降低管理成本；组织做好本分部盘点工作，并对盘点结果进行分析，对存在的问题采取纠正预防措施；
11、负责本楼层商品、消防、资金等的安全工作。定期进行消防安全检查，采取措施减少商品丢失，做好预防工作；
12、及时、妥善处理投诉及营业现场发生的紧急事件，维持及营造现场良好的秩序；
13、与专柜客户的沟通和协调，及时向专柜负责人反馈信息
7. 如何做好商场管理
首先，我们要清楚卖场为什么要进行供应商的级别划分，前面说过，竞争领域没有平等。
那这个差异化实际上是来自于当事者本身的，卖场是基于自身的赢利需求而进行各项资源的调配管理的，其中“供应商”是最重要的一块，也是利润的源头。20/80原则是自然的法则，运用在供应商管理中也是非常正确的，20%的厂商贡献了80%的业绩和利润，自然就是卖场的主要供应商。
他们是卖场生存和发展的保障。对供应商的级别划分将有助于实现卖场资源的最有效运用，将各种经营数据的组合调配至最适当，也能获得最大化的利益组合。
因此，卖场对供应商的级别划分是非常重视的。一般来讲，在供应商的级别划分上会参考的因素有：产品组合、利润贡献、形象影响度，可持续性能力等指标。
透过供应商各种指标考核而产生的供应商级别划分有两种模式：产品类级别和战略类级别。前一种级别侧重于产品结构和利润贡献，后一种结构偏重于企业形象和战略联盟关系的建立。
前一种级别是基础，容易复制和模仿，而后一种级别则是带有企业特色的，例如一个典型的例子就是“OEM”自有品牌厂商的开发，它的特点就是不易复制，卖场对其掌控度更高。在这里我们重点谈谈第一种供应商级别划分模式：产品类级别。
要想成为重要供应商就必须清楚了解卖场对供应商的划分，通常，卖场会将供应商分为A、B、C三级，各自的比例为20%、50%、30%。那20%的称为主力重要供应商（A级），50%的称为较重要供应商（B级），另外的30%的供应商称为可选择性供应商（C级）。
在具体划分的时候，考虑的指标参考值包括： 1、产品组合。这是最基本的条件之一，包括产品的品牌性、销售业绩、产品销售毛利或者是富有当地特色的特产类，而且在代理规模和级别上是地区内最高的，比如，任何一个地区的“金龙鱼”食用油的代理商都会是A级供应商，一方面是由其品牌影响力决定的，另一方面是拥有一级品牌的供应商都有不菲的资金实力，这一点也是卖场看中的。
在任何时候，卖场都会欢迎最好的商品和最有实力的合作商。因为最好的商品有最大的量有最大化的销售利润，而最有实力的供应商通常都掌握着最好的商品。
在利益纽带的联系下，最讲究的当然是门当户对。 2、利润贡献。
做生意嘛，说白了就两个字“赚钱”，所以卖场会将供应商的利润贡献能力看得很重要。这个利润贡献不仅仅只是“销售毛利”，它包括一切可以创造收益的部分：费用投入、返利、促销支持、合同条款等等。
如果销售毛利低了，没关系，只要你费用投入多，返点高，综合毛利达到卖场要的也不影响你成为重要供应商。 3、特别指标。
除了以上两点基本考量点之外，卖场还会根据一些地域或产品等特殊需求而设立特别指标。比如针对必须要贩卖的那些商品。
海达公司是一家规模一般的公司，可是在当地却是52度五粮液唯一的代理商，除了这一支单品，其余的商品都是名不见经传的，但是在当地没有一家卖场不把它当作重要供应商，不然你就没有52度五粮液这支畅销品卖，更可怕的是就算你利用全国连锁的优势窜货过来也不行，因为他的价格比你拿的更低！在目前的中国，特别是在传统商品领域这种现象不少见。另外，现在国内的市场化、标准化管理还不健全不透明，中国式的人情还威力甚大，特别是职能部门的裙带公司，通常会享受不一样的待遇。
你敢说在生鲜部门有几个卖场会把食品卫生防疫检查所的裙带公司定为C级厂商吗？卖场可不愿意天天被传达写检查上报纸曝光。做生意开门就要见财，当然和气才能生财嘛，要想和气就不要自己惹麻烦上身吧！ 我们清楚，卖场对供应商的等级划分是为了保障利润最大化，这就要透过资源的合理运用来实现。
通常，卖场会将资源向A级重要供应商倾斜（除了政策性的制裁之外）。这些支持包括如下方面： 1、结帐的优先。
A级重要供应商的商品创造卖场大部分的业绩和销货毛利，这一块是卖场经营的基本保障，而结帐是供应商最在意的，所以卖场会优先保障A类供应商的货款结算。因为卖场不想遭受重要商品缺货的损失。
2、新品申报的优先。每一天卖场都会接到许多新品申报的申请，作为卖场经营的快速消费品这一块尤其如此，谁的产品线深、广，谁的业绩就大，供应商当然削尖脑袋要报新品了。
在同等条件下，自然是A类重要供应商的新品批得快，优先满足重点供应商的要求是卖场供应商管理的一个基本面。当然，如果你是B、C级的供应商，你愿意付出更高的新品费用，你的新品也会批得快，因为你贡献了多的费用。
3、优先的促销安排。在卖场里面，30%的业绩是促销品创造的。
促销形式包括：DM海报、店内促销、端架促销、主题活动等等，你拥有更多的促销机会，就拥有更多冲业绩的机会，当然这种机会大部分会给予重点供应商。非重点厂商要争取促销机会必须更多付出，用不平等的条件获取平等的竞争机会。
4、正常陈列。这里的正常陈列是指货架的基本陈列面，其指标有：处于动线的哪一端？处于货架的哪几层？处于阴阳哪一面？排面有几个？卖场会按顾客走向将陈列分为阴、阳两面。
面对顾客直视方向的为阳面，因为可以。
8. 谁能写出商场的营运管理制度与流程
商场管理制度：某百货商场专柜商品日常管理 一、统一收银工作流程 （一）顾客购物时由各专柜服务人员统一开具销售小票； （二）顾客凭销售小票到收银台付款； （三）顾客付款后凭盖有公章及私章的销售小票及电脑单取货； （四）顾客凭电脑小票在收银台（或总服务台）开具发票。
二、专柜每班批定专人负责，每专柜应指定质量价格负责人并在柜台指定位置上明示给顾客。 三、各柜台应建立《商品资金管理手册》，并根据需要设立存数记数本专柜营业员应在每日9:00（营业时间）前将《商品资金管理手册》上交楼层办公室，由楼面管理人员送交财务。
四、专柜盘点 （一）每月盘点时间应与商场盘点时间一致 （二）每月其他时间盘点的柜台，应在营业时间以外进行，并提前报楼层经理批准 （三）盘点盈负上专柜自行承担 五、专柜库存控制 （一）楼层指定专柜应建立《缺断货登记本》专柜营业员在每日早9:00前进行登记。楼面管理人员对指定柜台进行每周两次的抽查。
（二）指定原则——满足下列条件之一者定为指定专柜一般经销商；经营规模小，不正规的专柜；经常发生断缺货且补货不及时的专柜。 （三）非指定专柜每月覆盖检查一次 （四）违约责任 如发现专柜商品在本商场断货二天以上而其他商场有售的情况，每一品种收取500元以上违约金，如发生专柜商品断货较多（每品牌断货品种超过20%）且断货时间长（超过半个月），除须交纳上述违约金外，将取消该品牌的合同经营范围。
六、专柜的销售管理（自营柜相同） （一）正常销售 1、专柜营业员应正确填写销售小票（一式三联），销售小票应有以下内容： （1）柜号、日期、商品名称、条形码或小类码； （2）单价、数量、金额、合计金额、营业员全名（不得以工号代替）。要求：项目齐全、字体工整、不得涂改，数字填写不得连笔。
营业员应面带微笑，用双手将销售小票撕成单张），并提示顾客如需要发票在收银台开具； 2、营业员在发货前应认真核对销售小票（是否加盖收款章和收银员私章和电脑小票不符，应要求收银员重新打印电脑小票； 3、小票填写统一用双面复写纸，禁止用单面复写纸，并随时检查更换复写纸，保持小票清晰一致； 4、如遇停电或特殊情况，收银员不能入机的，可以在销售小票上盖收银专用章和私章，先行收款，后补入机，但须通知柜台营业员。可开具发票留给顾客作为购物凭证。
（二）商品优惠、打折 商品优惠、打折时，须请示楼面管理人员并签字，如优惠、打折商品为一种时，可写在一张销售小票上，销售小票单价一栏填写原价，在合计栏上方注明“XX折优惠”或“优惠XX元”，合计栏填写打折优惠以后的价格。如优惠、打折商品为几种时，且优惠额、打折率不同，则必要分单填写销售小票。
不允许在一张销售小票上出现一种商品打折，一种商品不打折的现象。单品管理柜台需使用权限卡，非单品柜台管理员须在销售小票上签名。
（三）顾客的退货或换货 1、专柜营业员应本着积极热情的态度及时处理顾客的退货和换货，首先核对销售凭证，符合商场规定的并在自己权限范围内，应立即给顾客处理品。不能处理的及时带顾客到总服务台解决问题，不得以任何理由有意拖延或推卸责任； 2、用红笔（红色复写纸）填写销售小票（一式三联），简单写明退、换原因。
顾客持退货小票及原购买凭证（电脑小票或发票），管理人员应核对顾客的原始凭证； 3、楼面管理人员办理退换货时，需核对顾客使用何种方式付款并做好相应的顾客原有的购物凭证如订在收银自存联上。销售小票的保存期为三个月。
（四）相关责任 1、柜台营业员所开售货小票内容完整、金额正确，由于收银员未审核单据，而导致少收或收错款的，由收银员赔偿其金额，并在业绩报告做扣分处理。柜台营业员也做相应的扣分处理； 2、柜台营业员所开销售小票不符规定，收银员又未审核出错误，而导致少收款或收错款的，其损失由收银员和营业员按劳70%和30%的比例作出赔偿。
营业员和收银员分别须在业绩报告扣5-10分； 3、柜台营业员所开销售小票不符合规定，收银员审核发现后，须在销售小票第二联用红笔在错误处打“X”，并将第二联返还到柜台。这时营业员必须检查核对，并重新开具正确的售货小票送交收银台。
如营业员只在返回的第二联作出更改，而没有重新开具小票时，收银员可通知楼层管理人员处理； 4、柜台营业员接到收银员返还的第二联小票后，为推卸责任而要求顾客到收银台取第三联小票的，收银员可通知楼层管理人员处理； 5、收银员每日将柜台填写错误的售货小票第三联交收银部，由收银部统一整理后还到各楼层进行处理； 6、收银员只有审核单据的权利，而不能在销售小票上作任何更改，否则酌情扣5-10分； 7、一经发现销售小票有误，收银员必须将第三联暂扣，如发现收银员未暂扣小票的，按违纪处理，每次扣5分； 8、专柜营业员、促销员严禁代顾客到收银台交款，一经发现通知楼层管理人员处理。 七、内部员工购买及批量购买商品优惠打折的规定 （一）专柜进行批量打折优惠必须经过楼面管理人员的批准，专柜提出的批量优惠打折，损失金额由专柜承。
9. 商场管理总结和计划
商场工作总结及工作计划
xxxx年度工作总结暨xxxx年工作计划（摘要）
xxx年全体建二人紧紧围绕“差异化经营，提升品牌内涵”的经营战略以及“打造企业执行力”的管理战略这两条主线开展工作，并取得了突破性的进展。 一、经营业绩稳步上升，销售突破亿元大关。 实际销售完成年度考核计划的130%，同比增长15%，所实现的纯利同比增长381%。确立了武商建二在青山区域市场的领先市场地位。 经营调整成效凸显。全年引进新渠道104个，淘汰品牌123个，调整率达70%以上。全场七大品类均实现20%以上的增幅，最高和最低毛坪较去年增长26%和13%。 两个工程两手齐抓。“打造20个百万品牌”和“引进10个成熟品牌”的“两手抓”工程，有21个品牌实现了销售过百万的业绩，整体销售同比增长36%，占全场销售总额的27%。 扩销增利企划先行。突破常规，通过整合资源，把握热点，推出个性化的营销活动，在营销造势上始终保持区域领先优势。 二、服务体系不断完善，现场管理成效斐然 04年建二狠抓现场管理，全面推行“亲情式服务”体系，在一线员工中开展“服务意识 ”的大讨论。对商场硬件设施进行了全面维修和整改，使卖场形象焕然一新。 三、“执行”观念深入人心，人力资源不断挖潜。 以“打造企业执行力”为指导思想贯穿全年的培训工作。共进行了900多小时，万余人次的各类培训，真正实践了建立学习型组织，培养知识型人才的工作要求。进行了两次较大规模的轮岗，涉及岗位异动37人，在员工中形成了强烈的反响。 04年的工作成绩显著，但也存在以下六点制约企业发展的问题： 问题一：经营结构与发展目标不协调的状况依然非常明显。 问题二：对市场形式的预见性与具体经营举措实施之间存在矛盾。 问题三：促销形式的单一性和不可替代性禁锢了营销工作的发展。 问题四：日常性的销售与热点性的销售差异仍未缩小，反而有扩大的趋势。 问题五：全场性应季商品的货源及结构问题没有改变。 问题六：供应商渠道的整合在04年虽有改变，但效果并不明显。 2005年，青山周边区域的商业竞争将日趋白热化。面对前有中南销品贸的整装待业，后有青山百货的步步紧追，我们将从以下几个方面重点入手： 一、抓春节市场，确保开门红，誓夺年度目标 以春节营销工作为先导，全面实施旺季市场经营战略，确保一、二月份开门红及年度经营目标的顺利实现。 二、准确把握市场定位，实施差异化经营 略微调高经营档次，跟青商、徐东、销品茂实行整体错位，打造区域时尚百货。特别是在区域市场内实现主流品牌独家经营的格局。 三、组建货品部，实施进销分离，加大招商调整力度 通过组织架构的健全，为加快调整进度提供有力的软环境，使调整工作一步一个脚印地向前发展，从而达到区域百货经典的经营格局。 四、以四楼的改造与经营为契机，全面整合场内资源 做强做大是企业经营的第一要务。以开发扩大四楼经营面积和内容作为05年的首要任务，进一步提升商场的经营功能，开发新的经济增长点。 五、狠抓百万品牌，全面发挥二八效应 要从招商、装修、营销、人员、考核等各方面全面整合，提高百万品牌的成功率、成活率，使已有的百万品牌发挥领军作用。 六、狠抓渠道优化，减小因供应商实力弱对经营造成的制约 在渠道整合上选择有实力的品牌和供应商，淘汰或择优选择一些非厂商或一级代理商的供应商，在营销、价格、货源、退换货等方面争取更多的政策。 七、科学分析，力求突破，全面推行亲情化营销 05年的营销工作要突破较为单一的促销模式，加强情感式营销。通过宣传、陈列、服务整体造势，包装更生活化、时尚化，达到吸引客源，促进销售的目的。 八、实施员工素质工程，实现人才发展战略转型 2005年，我们将加大企业人才的培养和储备力度，实施培训“五个一”工程。同时，加大企业制度的执行力度，进一步规范全场员工的工作行为，形成和谐、规范的良好工作氛围。