育才学习网1. 谁能帮我写出幼儿园一周的食谱啊
食谱 星期一 早餐：排骨花生粥、鲜肉包 水果餐：苹果 午餐：红萝卜大豆、芽蒸肉饼、生菜、西红柿蛋花汤、米饭 点心餐：胡萝卜马蹄竹蔗水、鹌鹑蛋 晚餐：豆腐肉末、蒜茸小棠菜、米饭。
星期二 早餐：牛奶、葱油花卷、干蒸 水果餐：粉蕉 午餐：豉汁排骨、西蓝花豆干胡萝卜炒猪肝、菠菜肉末虾皮汤、米饭 点心餐：豆浆、小餐包 晚餐：蒸鸳鸯蛋、菜心炒肉、米饭 星期三 早餐：冬瓜西红柿、肉蓉汤面 水果餐：橙子 午餐：冲菜蒸皖鱼、芽菜蛋丝炒叉烧、苹果雪梨瘦肉汤、米饭 点心餐：猪肝瘦肉粥 晚餐：支竹焖肉、白菜土豆炒牛肉、米饭 星期四 早餐：牛奶、小馒头、煮鸡蛋 1个 水果餐：雪梨 午餐：猪肉焖南瓜、牛肉丸、红萝卜土豆猪骨汤、米饭 点心餐：鱼头鱼尾胡萝卜汤 晚餐：茄汁黄豆、生菜炒牛肉、米饭 星期五 早餐：三色镙壳粉 水果餐：葡萄 午餐：麻香鸡、冬瓜胡萝卜焖虾米、大豆芽猪红肉末汤、米饭 点心餐：酸奶 晚餐：油豆腐胡萝卜炒肉、腐乳通菜、米饭 学习安排 上周幼儿发展情况：幼儿的常规有了进步。新来的幼儿情绪基本稳定，但还有个别幼儿回园时有哭闹现象。
本周幼儿发展目标：一.培养幼儿学习搓圆的技能，喜欢玩橡皮泥，体验玩橡皮泥的快乐。二.欣赏故事，学说故事中的语句。
三.认识自己的牙齿，知道白白的牙齿很漂亮。 特色教育目标与内容：1.继续学习26个英文字母中的D、E、F，熟悉其的形状及发音。
2.学习与D、E、F相对应的英语单词dog, egg, fish，了解单词意思。3.见到这三个字母能联想其对应的单词，或见到单词能快速反应出字母。
教育环境设置：根据主题《五彩缤纷的海洋世界》布置环境。 体育锻炼：训练幼儿手脚的协调能力，练习双脚跳。
早餐进餐午睡：1.跟着老师愉快的做动作。2.进餐时用自己勺子吃饭、不挑食。
3.安静午睡，不影响他人。 家长工作：请家长与幼儿一起寻找春天的颜色！ 保育员工作：1.让幼儿多喝温水。
2.做好午睡的巡视，帮幼儿盖被，擦汗。3.保持课室通风和干净、整洁。
一周活动安排： 星期一上午 一、升旗 二、语言活动《太阳的颜色》 三、户外活动《吹泡泡》 四、常识活动《蔬菜》 下午： 一.英语活动 二.桌面活动 星期二上午 一.亚太体智能操 二、手工活动《好看的小圆糖》 三、户外活动《好玩的圈圈》 四、生活活动《搬椅子》 下午 一.英语活动 二.音乐欣赏 星期三上午 一、桌面活动 二、健康活动《哈哈笑》 三、户外活动《开火车》 四、餐前活动《故事大王》 下午 一.英语活动 二.户外活动 星期四上午 一、武术操 二、音乐活动《红旗在哪里？》 三、户外活动《过小河》 四、常识活动《好吃的水果》 下午 一.英语活动 二.体游 星期五上午 一、桌面活动 二、社会活动《懂礼貌的我》 三、户外活动《运西瓜》 四、生活活动《**》 下午 一.英语活动 二.评选本周好孩子。
2. 怎么填写幼儿园的科学营养可口的食谱
幼儿正值生长发育时期，身体的新陈代谢比成年人旺盛，因此幼儿园制定科学、合理、平衡、适量的膳食营养食谱，是幼儿健康成长的重要保障。
我园根据儿童伙食管理常规，成立伙委会。儿童伙食实行民主管理，由园长、保健医生及保育员、教师、炊管、财会人员代表组成。
每月召开会议，研究儿童伙食中存在的问题并随时征求意见，对每周带量食谱进行讨论研究，针对问题适当调整，以达到科学合理营养均衡，总结经验，不断提高伙食质量。由专门的营养管理师制定食谱，每月制定带量食谱，每周带量食谱不重复，每季度选其中一个月对儿童伙食进行营养分析。
制作膳食时既保证儿童营养量的摄入量达到要求，又要做到不剩饭，因此需要在花样食谱的基础上制定带量食谱。1、制定花样食谱。
根据市场供应情况，食谱每周制定一次，适当调整花样要求如下：（1）根据市场供应情况制定食谱；（2）注意蛋白质的互补作用，充分利用豆制品；（3）注意干稀搭配、荤素搭配、粗细粮搭配，少甜食和油炸食物，要控制食盐量；（4）早餐：以主食为主、优质蛋白质为辅。午、晚两餐都要有菜，午餐一荤一素，多选用各种季节性蔬菜。
保证有一定量的绿、橙色蔬菜；（5）食谱应满足儿童年龄特点（种类、大小、色、香、味）的需要；2、根据伙食管理等级标准，我园已经达到一级伙食等级。一级要求如下：（1）儿童每人每日营养素摄入量：日托占DRIs的75%以上；（2）每餐热量分配：日托--早餐25%-30%、午餐35%、加餐5%-10%、晚餐30%。
(3)热量来源：蛋白质供热12%-15%；脂肪供热25%-30%；碳水化合物供热50%-60&。(4)蛋白质来源：动物蛋白加豆类蛋白达到40%-50%，不低于30%。
(5)蔬菜量与粮食量基本相等或略多；多食绿、橙色蔬菜。（5）伙食盈亏不超过2%。
儿童伙食费用专款专用。 制定科学营养的幼儿食谱有以下五方面原则： 一、营养充足根据我国幼儿膳食营养素参考摄入量（DRIs）标准，对于日托来说，幼儿各营养素平均摄入量标准为：热量和蛋白质达DRIs的85%，维生素A和钙元素的摄入量最好达到70%，每日矿物质的摄入量达到每日推荐摄入量标准的80%。
谷类是提供热量的主食，它能保证幼儿活动和生长发育所需的能量消耗；肉类、豆类均是提供蛋白质的主要食品。蛋白质在幼儿期非常重要，它有构成、修补组织，供给热量以及增强机体抵抗力和调节生理机能的功能；蔬菜和水果类主要是供给微量元素和维生素的，重要的微量元素有钙、磷、锌、铁、碘。
二、合理分配备餐食物 由于幼儿肝脏中贮存的糖原不多，体内碳水化合物较少，再加上活泼好动，容易出现饥饿。所以，幼儿园在每日三餐之外增加两次小点，将食物恰当地分配到三餐二点中去。
俗语说的“早吃饱，午吃好，晚饭不过饱”是有道理的。幼儿一天作息制度中，上午时间最长，活动也多，消耗热量比重也就大。
因此，早餐应保证有足够的热量和蛋白质、碳水化合物的摄人，才能满足幼儿上午学习和活动的需要，供给热量最好为总热量的25%；午餐应有含蛋白质、脂肪、糖较多的食物，供给热量在总热量的35-40%为宜；两次小点占总热量的10-15%。晚餐不必吃得太饱，宜清淡一些，以免影响消化和睡眠，可以安排一些易于消化的谷类、蔬菜和水果等。
供热量为总热量的25-30%。 三、科学的平衡膳食 平衡膳食能发挥各种食物的营养效能，提高生理价值和吸收的利用率。
首先要注意保证幼儿每日六大营养素（蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，矿物质和水）按适当比例摄入；其次要做到谷类、肉类、蛋类、蔬菜、水果、豆制品、油类食糖等八大类食物比例配置得当。由于各类食物的营养价值不相同，一个平衡的膳食除了要有上述的各类适量的食物外，还须注意谷类食物要互相搭配，达到互相补充的目的。
一日各餐的主副食品不应重复。一周食谱中副食品不应有两次以上的重复。
更换食物品种时，可用肉类换肉类，谷类换谷类，各种瓜果蔬菜轮换供给，荤素搭配好，这样，不但营养齐全，而且适合幼儿的生理需要，使食物中的营养能更好地被吸收、利用。四、考虑幼儿身心特点幼儿的胃容量小，消化液量较少，单调的食物容易产生厌食和偏食。
幼儿好奇心很大，容易受到外部环境的影响，因此食谱制作时，应该注意食物的色、香、味，以及食物的外观形象，经常调换花色品种，以促进幼儿良好的食欲。同时要避免食物过酸、过咸、油腻，在烹调和制作过程中，尽量减少营养素的损失，使幼儿能从定量的食物中获取尽可能多的营养。
食物搭配时，做到米面搭配、粗细搭配、荤素搭配、干稀搭配、咸甜搭配。当然，制订食谱时也应考虑到各方面的情况，集体膳食其制作过程不应太复杂.否则难于实行。
五、伙食收支平衡幼儿园的膳食要营养丰富，同时要保证伙食费合理利用，伙食盈亏严格控制在2%以内。我们根据幼儿的营养需求及一日的伙食费用，制定合理的带量食谱，力求收支和营养的平衡，并灵活根据当天幼儿的出勤率，合理投放食物的数量，将投放量的误差严格控制在5%以内，避免不必要的浪费。
-----幼儿健康宣传。
3. 如何对幼儿园一周的食谱进行分析
关于世纪花园北园一周食谱分析报告
前言：幼儿是正处于身体和大脑的发育期， 充足、合理的营养对他们尤其重要，此时的营养健康状况将直接影响到其未来的健康成长，为了解世纪花园北园幼儿的营养健康状况，对世纪花园北园的幼儿食谱进行了调查，并且又对其日常食谱进行了评价分析。
以下幼儿食谱为世纪花园北园10月14日—10月18日一周内的食谱：
总述：配餐上合理，合理的应用了平衡膳食的知识，在早餐安排上较合理，中餐、午点也搭配合理。
关于早餐：
由以上表可以看出在早餐安排上，比较丰富，营养素也很均衡，总的说来，早餐的搭配还是很好的，做到了营养早餐应该满足幼儿对营养的需要，因为早餐质量关系不仅关系到孩子的健康，还关系到孩子的生活学习，所以需要特别注意，所以早餐的安排提供应该：
1、学前儿童的营养早餐要注意多样化，尽量选择易于消化的食品。一般儿童食欲都较差，这就要注意膳食的色、香、味、型及品种多样化，经常变换营养早餐的品种，可充分利用食物交换份法来调整，以增强幼儿的食欲。
4. 幼儿园食谱写在哪
1、粗粮正式进入宝宝的餐谱，主食100—200克，豆制品15—25克，肉、蛋50—75克，蔬菜100—150克，牛奶250—500克，水果适量。在三餐的基础上，可在下午给宝宝加一餐的点心。
2、饮食搭配蔬菜若与动物性食品配菜，营养会更为全面。营养搭配合理风味独特、色彩鲜艳，容易调动宝宝的食欲。蔬菜与鲜豆类或豆制品合烹，口味鲜美，色彩美观，能够吸引宝宝的注意，提高宝宝的食欲。
3、营养元素脂肪摄入不能多但也不能太少，脂肪提供热量，调节体温，保护神经及器官，促进维生素吸收，每日供给30—40克。主要来源于动植物油、乳类、蛋黄、肉类和鱼类。
5. 幼儿园一周食谱分析与评价怎么写
关于世纪花园北园一周食谱分析报告 前言：幼儿是正处于身体和大脑的发育期， 充足、合理的营养对他们尤其重要，此时的营养健康状况将直接影响到其未来的健康成长，为了解世纪花园北园幼儿的营养健康状况，对世纪花园北园的幼儿食谱进行了调查，并且又对其日常食谱进行了评价分析。
以下幼儿食谱为世纪花园北园10月14日—10月18日一周内的食谱： 总述：配餐上合理，合理的应用了平衡膳食的知识，在早餐安排上较合理，中餐、午点也搭配合理。 关于早餐： 由以上表可以看出在早餐安排上，比较丰富，营养素也很均衡，总的说来，早餐的搭配还是很好的，做到了营养早餐应该满足幼儿对营养的需要，因为早餐质量关系不仅关系到孩子的健康，还关系到孩子的生活学习，所以需要特别注意，所以早餐的安排提供应该： 1、学前儿童的营养早餐要注意多样化，尽量选择易于消化的食品。
一般儿童食欲都较差，这就要注意膳食的色、香、味、型及品种多样化，经常变换营养早餐的品种，可充分利用食物交换份法来调整，以增强幼儿的食欲。
6. 谁能帮我写出幼儿园一周的食谱啊
星期一 冬瓜开洋肉糜粥，鲜肉月饼 虾仁茭白甜椒丁，三鲜烩蹄筋（蹄膀、火腿、甜豆、肉糜、香菇） 小番茄 兰花豆腐干，饼干 星期二 黄瓜干贝粥、椰丝豆沙球 粉蒸大排、青菜蘑菇汤面 苹果 莲心赤豆麦片粥 星期三 三鲜小馄饨、五香茶叶蛋 松仁墨鱼丁、乳腐汁小肉粒、蒜泥米苋、豆腐蛋花虾皮汤 西瓜 雪鱼毛菜粥 星期四 山芋小米粥、香干青菜香菇包 红烧鳝筒、荤素什锦丁（花菜、胡萝卜、素肠、香菇、肉片）、黄瓜蛋汤 猕猴桃 百合绿豆汤 星期五 赤豆年糕汤、开洋萝卜丝肉包 意大利汤面（洋葱、肉糜、甜椒、番茄酱） 哈密瓜 雪塔枸杞子银耳羹。
7. 幼儿园营养膳食分析表怎么做
三餐配餐营养标准： 1、根据“中国居民膳食营养素参考摄入量”的标准宝宝营养食谱幼儿营养食谱，设计出平均每人每天对各种营养素的需要量来进行配餐。
早餐热能和各种营养素的供给量约占全日总需要量的30%左右，午餐占40%，晚餐占30%。每人每天约需2000-2400千卡热能摄入，其中12-15%的能量来自蛋白质，25-30%来自脂肪，60-65%来自碳水化合物。
2、配制原则： 1）食物多样，粮谷为主，保证乳类、蛋类，增加蔬菜、水果。 2）保证吃好早餐，吃饱午餐，吃少晚餐，三餐比为3:4:3。
3）少吃零食，少饮用含糖及碳酸类饮料，控制食糖的摄入。 4）每日饮奶和喝6-8杯水。
3、全天用油均建议用色拉油25克。 以下按一周为单位，为您推荐几套一日三餐健康食谱 第一套一日三餐健康食谱： 星期一 早餐：馒头，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。
中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。 晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
星期二 早餐：窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤蛋1个、豆腐乳中餐：米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。 晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。
星期三 早餐：肉包子、牛奶（或豆奶）、咸鸭蛋（半个）中餐：馒头、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、鸡蛋汤。 晚餐：炒面、清炒菠菜、青椒土豆丝。
星期四 早餐：花卷、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个中餐：米饭 、黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。 晚餐：豆浆或稀饭、葱花饼、青椒芹菜肉丝。
星期五 早餐：菜包子、牛奶（或豆奶）、中餐：米饭、炒菜花、辣子鸡丁，香菇青菜汤。 晚餐：芹菜肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末烧豆腐。
星期六 早餐：面包、牛奶（或豆奶）、煎鸡蛋1个中餐：米饭、五香鱼、黄豆芽炒胡萝卜、香菇汤。 晚餐：馒头，玉米粥、番茄炒蛋、鱼香肉丝。
星期天 早餐：花卷、牛奶（或豆奶）、煮鸡蛋1个中餐：米饭 黑木耳炒鸡丁、糖醋白菜、南瓜汤。 晚餐：韭菜猪肉饺子、豆豉油麦菜、肉末炒豇豆。
第二套一日三餐健康食谱： 周一：早餐：牛奶，包子 中餐：馒头，排骨花生米，芹菜炒香干 晚餐：紫菜蛋汤，清蒸鲫鱼，尖椒肉丝，米饭 周二： 早餐：小米粥+蒸饺 中餐：米饭，木耳炒肉，鱼头炖豆腐，凉拌黄瓜晚餐：米饭，丝瓜汤，洋葱炒肉，肉末炒豆腐 周三 早餐：牛奶，面包（或花卷）中餐：米饭，清炒四季豆， 凉拌三丝（红、白萝卜、莴笋）晚餐：馒头， 土豆烧牛肉，酱牛肉，香菇炒小白菜 周四： 早餐：牛奶，鸡蛋饼中餐： 馒头，红烧豆腐，醋溜土豆丝，肉末豆角晚餐：米饭，排骨炖海带，炸鸡腿， 青椒炒鸡蛋 周五 早餐：豆浆，小笼包 中餐：米饭，清炒空心菜，排骨炖东瓜汤，红烧鱼块 晚餐：腰果炒菜花， 白菜炒猪肝，茄子烧肉 周六： 早餐：牛肉面，豆浆中餐：米饭，红烧肉，火爆腰花，鸡蛋汤晚餐：馒头，南瓜炖排骨，炒鳝丝， 周日 早餐：豆浆，馒头 中：馒头，苦瓜炖鸡腿，蒸鱼块，豆芽炒粉丝 晚餐：米饭， 笋尖焖豆腐，烧茄子，炒蒜苗 第三套一日三餐健康食谱： 周一：早餐：米粥，油条，豆浆，鸡蛋午餐：花卷，冬瓜紫菜汤，肉丝炒芹菜 晚餐：米饭，冬瓜紫菜汤，凉拌笋丝 周二：早饭：油饼，鸡蛋，牛奶，饼干午餐：米饭，清炒虾仁，蒜茸茄子，凉拌丝瓜 晚餐：米饭，豆腐汤，肉丝炒豆芽，黄瓜炒鸡蛋。 周三：早饭：稀饭，牛奶，煮蛋， 午餐：米饭，凉拌皮蛋，肉丝芹菜晚餐： 馒头，清蒸鱼，冬瓜汤，香菇炒肉丝。
周四：早饭：牛奶，鸡蛋，粥， 午餐：馒头，冬瓜汤，烧茄子，番茄炒鸡蛋 晚餐：米饭，冬瓜紫菜汤，炸虾，毛豆炒豆腐干， 周五：早餐：花卷，米粥，鸡蛋 中餐： 馒头，香菇炒豆腐，鱼丸汤， 肉末炒豆角 晚餐：米饭。醋溜土豆丝，炒空心菜，冬瓜骨头汤， 周六： 早饭：油条，鸡蛋，豆浆 午餐： 馒头，尖椒土豆丝，麻辣鸡丝，韭菜炒鱿鱼 晚餐： 米饭，冬瓜紫菜汤，香酥鸡腿，黄豆炒香干 周日：早餐： 油饼，鸡蛋，豆腐脑中餐： 米饭，炖牛肉，炒素什锦、菠菜炒鸡蛋晚餐： 馒头，红烧带鱼，糖醋圆白菜，炖海带 第四套一日三餐健康食谱： 星期一 早餐 营养早餐（脱脂牛奶+水果+豆粉）+全麦面包两片 午餐 白饭3/4碗+洋葱炒牛肉丝+凉拌豆腐+冬瓜火腿汤+枣子5个 晚餐 皮蛋瘦肉粥 1碗 +香菇蒸肉+清蒸臭豆腐+炒冬瓜+枣子5个 星期二 早餐 皮蛋瘦肉粥 午餐 白饭3/4碗+清蒸带鱼+青椒炒肉丝+蚝油芥蓝+小蕃茄 6个 晚餐 皮蛋瘦肉粥+炒蒜苗+番茄炒包菜+炒苦瓜+小蕃茄 6个 星期三 早餐 营养早餐（脱脂牛奶+水果+豆粉）+全麦面包两片 午餐 什锦面（锅烧面2/3包+草虾6只+蛤仔6个+鲜香菇5朵+小白菜1/2碗）+猕猴桃1个 晚餐 白粥1碗+香菇蒸肉+拌干丝+炒菠菜+拌茄子+猕猴桃1个 星期四 早餐 营养早餐（脱脂牛奶+水果+豆粉）+全麦面包两片 午餐 白饭3/4碗+虾4个+蒜苗肉丝+炒苦瓜+菠菜豆腐汤+猕猴桃1个 晚餐 白粥1碗+洋葱炒牛肉丝+山药蒸肉+青菜+猕猴桃1个 星期五 早餐 营养早餐（脱脂牛奶+水果+豆粉）+全麦面包两片 午餐 白饭3/4碗+清蒸鱼+西芹炒肉片+焖冬瓜1碗+罗宋汤+柚子2片 晚餐 香菇牛肉粥 +金玉满堂+水煮芹菜豆腐丝 + 柚子2片 星期六 早餐 香菇牛肉粥 午餐 咖喱牛肉面（面+牛肉丝4大匙+绿豆芽1。