材料：面粉300g、干酵母10g、芝麻酱30g、白芝麻20g、花椒粉15g、盐10g、鸡蛋1只。
做法：1.发面，取一个容器放入芝麻酱和少许温水，用汤匙一边搅拌一边沿着碗壁研磨芝麻酱，变稀糊状；
2.在混好的芝麻酱中加入盐和花椒粉搅拌搅匀，面团发酵好后，在案板上撒下薄面，然后反复揉按面至光滑；
3.在案板上把面团按扁，然后用擀面杖把面团擀成3mm厚的1大面片，把芝麻酱用刷子刷在面皮上，再把面片从一端卷起来，卷成一个面筒；
4.把卷好的圆筒切成5cm的小剂儿，取一个小剂儿把2边切口向下翻转，在底部包住；
5.把处理好的小剂儿用手搓圆，压扁，放在烤盘里，刷上蛋液，洒上芝麻；
6.烤箱预热10分钟，170°上下火烤20分钟即可。
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山峰一般指尖状山顶并有一定高度，多为岩石构成。也有断层，褶皱或铲状、垂直节理控制的结果，也有的是火山锥；山顶，指的是山的顶部，最高处；当两个板块相互挤压时，凸出的叫做背斜，凹下的叫向斜一般的背斜成山，向斜成谷。有时背斜土质酥松，容易被侵蚀变
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