1.韩国料理菜谱 韩文翻译成中文
도미회,生鱼片(鲷鱼)
생선초밥,生鲜寿司(醋味饭)
회덮밥, 生鱼片盖饭
간장게장,酱味蟹酱
생선회물회,(해물회?)生鱼片(海鲜)
산낙지수육,鱿鱼瘦肉
생대구탕,鳕鱼汤
조기매운탕,黄花鱼辣味汤
우럭탕,沙海螂汤 soft-shell clam(译为软将蛤,自己找找资料吧)
복지리,鳆鱼
복매운탕,鳆鱼?辣味汤
생갈비,生排
갈비살,排肉
양념갈비,煨料排骨
우삼겹살,牛?五花
등심,外脊
소불고기,烤牛肉
오리주물럭,风味烤/炒鸭肉
삼겹살주물럭,风味烤/炒五花肉
대구전,煎鳕鱼
볼라전골,叫他什锦火锅吧
既然要做菜谱,肯定是要给就餐的客人点菜用。韩文的菜名翻译成中文给中国人看,只看名字比较难了解菜的样式和内容,就不容易勾起客人的食欲,所以建议你把菜的照片也加到菜谱里。这样客人看到都会想吃 。。。呵呵
2.韩国料理的韩文中文对照名称(越多越好)谢谢
족발 & 불양념족발 猪蹄~用酱拌的猪蹄
참치회 生鱼
닭도리탕 鸡肉汤(鸡撕成丝)
치킨~~~ 炸鸡
회무침 拌生鱼
불닭발 辣酱鸡爪
감자탕 土豆骨头汤
뼈찜~~ 拌酱骨头
잔치국수 面条加点泡菜害苔
우동````` 粗的面条<;日本的>
대구탕 炖鱼
매운탕 辣汤
알탕 鱼子汤
돈까스 炸猪排
해장국 骨头汤
설렁탕 牛肉汤+粉条
김밥 紫菜卷饭~
떡볶이 炒年糕
김치찌게 辣白菜汤
삼겹살 烤肉
삼계탕 参鸡汤
스파게티 意大利面