使用酸性重铬酸钾。
原因：酸性的重铬酸钾有强氧化性，可以将乙醇氧化，而中性或碱性的重铬酸钾溶液不可以。
检验原理：
重铬酸钾的酸性水溶液遇到乙醇会迅速生成蓝绿色三价铬离子，溶液变成灰绿色。
反应方程式为：
一份重铬酸钾与三份乙醇和四份硫酸反应生成三份乙醛，一份硫酸钾，一份硫酸铬和七份水。
重铬酸钾的物理性质：
为橙红色三斜晶体或针状晶体，溶于水，不溶于乙醇。有毒。
用途：用于制铬矾、火柴、铬颜料、并供鞣革、电镀、有机合成等用。
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因人而异。立顿以其明亮的黄色向世界传递它的宗旨（光明），活力和自然美好的乐趣。历史："立顿"是全球最大的茶叶品牌。它既代表茶叶的专家，又象征一种国际的、时尚的、都市化的生活，一百多年来，立顿始终保持着历代相传的优良品质和芳香美味。，1850
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里面红是因为里面还有血，血里有可能有没有杀死的寄生虫，吃了对人身体有害。把猪肝炒软的做法是：1.淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克，备用；2.猪肝去筋膜，切成柳叶片，放入盘内，用水淀粉20克浆一下；3.青蒜择洗干净，拍松，反刀切成段；4.炒锅置旺火上，放入花
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