育才学习网1.吃螃蟹的作文怎么写
今天，我家工人从老家回来了，带来了一大网袋的螃蟹。那个螃蟹它的是壳是青色的，肚子是白色的，它有两个大钳，是用来拿东西和保护自己的，它们还有八只长脚，我把它从网里拿出来，它就在地上快速地横着走了，我想要是它和我们一样往前走，那么多脚可能会打架了。它一边走嘴里一边还吐着泡泡，那是螃蟹在呼吸。
然后，妈妈说我们把螃蟹煮了吃吧。妈妈先把螃蟹倒在水池里，接着拿了一把刷子，一只手捻住它的壳，拿刷子刷它的白肚皮和脚，刷下去的时候螃蟹就用大钳和脚抓住刷子，就像战士在战斗一样。不一会都刷好了，妈妈把螃蟹放在锅里开始蒸了，在蒸的时候妈妈告诉我吃螃蟹的一些小常识，原来螃蟹是不能和南瓜一起吃的，如果一起吃容易食物中毒；吃螃蟹的时候也不能喝浓茶，那样容易消化不良；还不能和梨一起吃，那会伤肠胃等等。我这时才知道原来吃螃蟹有这么多讲究啊。
妈妈边说边打开锅盖，原来是青色的螃蟹变成了红色的，妈妈说变成红色就是说明它熟了。接着我们就开始吃螃蟹了，因为我不会吃，妈妈只好剥给我吃，螃蟹的味道真美啊！不一会就被我们吃的一只不剩了，我想要是还有一大袋螃蟹就好了。
2.吃螃蟹的作文怎么写
今天，姨父从上海托运回来了几只“阳澄湖大闸蟹”。中午，便蒸了几只。
螃蟹“临走”时我还不忘可怜他几句，一副心软的样子：“蟹大哥，我很同情你们呀，为了我们能吃上美味的螃蟹，你们临危不惧。。”我爹看我这副同情的摸样，感动地说：“这孩子，心肠真软。。”“但为了美味，你们就奉献一下吧！”全家顿时晕倒！
蒸熟的螃蟹，是橘红色的，看得让人直流口水，迫不及待的要尝一尝。掰开壳，嫩嫩的蟹黄流出了壳外。我随即咬了一口，嗯，味道真鲜！
螃蟹的八条腿看上去也十分鲜美。掰下一条，你会发现，螃蟹腿分两节，最后是它锋利而又像镰刀似的指甲。我绞尽脑汁，终于把腿上地肉完整得挤出了一块！一口吃下去，真是美味呀！
螃蟹，钳子，鲜美！我最喜欢吃钳子上的肉，非常香。这毛绒绒的东东该怎么吃呢？我认真思索着。对了，我可以钳子夹钳子嘛！！铁钳子，蟹钳子，完全是两个概念哟！我拿出铁钳子，对着那个“黑绒球”使劲一夹，哈，又白又嫩的钳子肉终于露出来啦！慢慢品尝着铁钳子的杰作，心里又说不出的高兴！
虽然我一见螃蟹就“鸡皮疙瘩紧急集合”，但它的色香味俱全令我回味！
我家的鱼缸里养的可不是鱼，而是两只小螃蟹。这是我们前一段往登封的山里面玩的时候，从水潭里逮回来的。
3.形容吃螃蟹的句子
虽说一年四季皆有蟹吃，但是秋天才是吃蟹的最好季节.话说秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来，每年9至10月正是螃蟹黄多油满之时，所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”.
据说，蟹，自古就有“四味”之说.“大腿肉”，肉质丝短纤细，味同干贝；“小腿肉”，丝长细嫩，美如银鱼；“蟹身肉”，洁白晶莹，胜似白鱼；“蟹黄”，含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素，营养丰富.正是如此，厨师们也是费尽苦心，搞了许多有关“蟹”美食创意，如生蒸大闸蟹、香辣蟹、姜葱蟹、椒盐蟹等.
说秋天是吃蟹的季节，这是因为季节与蟹的生长质量有很大的关系，秋季是螃蟹生长最好的时期，它们的肉厚肥嫩，且味美色香，为一年当中最鲜美.什么膏蟹、肉蟹、大闸蟹等，都在秋天长得最好.特别是大闸蟹，肉质细嫩，膏似凝脂，味道鲜美，是蟹中上品，价值不菲.
不过，也有人说，秋季的蟹固然好吃，但要吃出个悠闲劲来，才算是“爽爽的天，爽爽地吃”.可一个人独吃，这样没人跟你争吃，你大可以慢悠悠地尝，一直连那蟹蚶中的汁水都给吸出来为止；其次，你可以邀请两三个好友，围上一小桌，一边聊一边尝，不失滋味.因为人一杂，那就不是品蟹，而是大口大口地嚼蟹了.
吃螃蟹也有许多讲究许多技巧.吃蟹时要放姜，其原因在于海产品性寒，喝红茶、放点姜可以祛其寒性.而性温之物在秋冬季吃又容易上火，两者中和刚好.螃蟹还不能与柿子同食，原因在于蟹肉中富含蛋白质，而柿子中含有大量的鞣酸，二者同食，柿子中的鞣酸可使蟹肉中的蛋白质凝固成块状物，食后难以消化，长时间停留在肠道内还会发酵腐败，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适.
关于蟹的学问还真的多，有食家说，吃蟹的时候不是一口咬下去就表示这是吃蟹，其实要懂得如何吃才是真正可谓“吃”蟹.不会吃蟹的人，一般是连壳带肉，一口咬下去，然后嚼几下，连壳带肉吐出来，这样真正食入肚内的蟹很有限.也有些人是这样吃蟹的，是先掀起蟹壳，吮食蟹膏，然后再拗开蟹身分成两边，吃完一边又一边，最后吃蟹钳、蟹爪.其实，这些人都是不懂得吃蟹.
正确的吃法是，先把e68a84e799bee5baa631333361323466螃蟹身上圆形的盖子揭开，如果是母的，你会在肚子的地方看到黄澄澄的蟹黄——这是螃蟹身上最好吃的东西.你也会在两边靠近大腿的地方看到一些白的像刷子毛一样的东西，那是不能吃的.吃完蟹黄，就可以吃蟹肉了.蟹肉是白色像鱼肉一样的东西.最好把螃蟹掰成两半，这样可以把白花花的蟹肉暴露出来.
一般人最后吃螃蟹腿，因为吃螃蟹腿很费时间，而且腿里肉不多.但是人们还是尽量把腿吃完，有人觉得腿里的肉好吃，有的人则不想浪费.你得想办法把螃蟹腿里的肉弄出来，可以用专门吃螃蟹用的夹子把腿的硬壳夹碎，也可以用牙签或者叉子把蟹肉弄出来.因为，螃蟹壳很硬，螃蟹的腿也很尖，容易把牙给咬坏了.
4.蒸螃蟹是肚子朝上还是背朝上
需要朝上，原因如下：
1、清蒸螃蟹需要把肚子朝上，可以防止蟹黄流出来。这样蟹黄正好被蟹盖接住不会溢出。
2、腹部朝上，这样蒸，螃蟹腹部充分接触蒸汽，可以杀菌消毒，螃蟹熟得也快。
3、这样蒸出来的螃蟹不容易掉爪，蟹体完整，色泽红润明亮，这样上桌才有食欲。特别是若将活的螃蟹直接入锅清蒸，螃蟹受不了高温，就会乱抖脚，结果就是螃蟹散架了。而把螃蟹腹部朝上的话就会很大程度限制螃蟹动弹。
吃蒸煮熟的螃蟹时要注意，在水开后至少还要再煮20分钟，煮熟煮透才可能把螃蟹肉的病菌杀死。有一点也是很重要的，吃时必须除尽蟹鳃、蟹心、蟹胃、蟹肠四样物质，这四样东西含有细菌、病毒、污泥等。
5.关于描写螃蟹的作文450字
螃蟹
八只脚，抬面鼓，两把剪刀鼓前舞，生来横行又霸道，嘴里唱吧泡沫吐。（打一动物），恭喜你，答对了！就是螃蟹，今天，我就对它了一次观察。
螃蟹的外形就像是一只放大了的蜘蛛，只是稍稍比蜘蛛多了两只腿罢了，它的全身穿着一套黄褐色的盔甲，用于躲避天敌进行自卫。扁圆形的身体两旁各有四条腿，并且每条有四节。它的最前面还有一对引人注目的夹子，那俩家伙活像一个大铁钳，是进攻与自卫的好家伙，也是居家旅行必备的好武器，那身盔甲上还有一对黄豆大小的小眼珠，贼溜溜的。把蟹翻过身去看腹部，还有挤，雄的是尖挤，雌的是圆挤。
除此之外，蟹的生活习性有三大特点。
一是蟹是横行的，一边爬一边吐泡泡。你可别看它们的身体比我的巴掌还小，其实，它爬起来就像一匹脱缰的野马，一转眼就不见了。
二是非常凶猛，它一刻也不安分守己，尤其是在吃东西时，更显得凶猛异常，大口大口的吃着，好像有人要跟它抢食似的。如果这时你碰一下它的背，它准会死死钳住你，怎么甩也甩不掉。
三是十分耐饥，一连十天半个月都不会饿死。记得春节时，我们一家三口大年三十回家过年，一个星期之后，我们回到家，以为螃蟹已死，准备为它“收尸”，可谁知，进门后，螃蟹却安然无恙，在那里悠然的挥舞着大钳，做着早操，它是多么耐饥呀！
这就是我家的只螃蟹，一公一雌！
6.怎样让螃蟹在最短时间内把肚子里的脏东西吐出来
在深底容器中撒一小勺盐，可保存12~24小时，此种方法也可使螃蟹把腹中的脏东西吐净。
螃蟹虽然经常生活在水里，但它却和鱼不同，生活在水里的时候，它从身体后面吸进新鲜清水，水里溶解的氧进入鳃的毛细血管的血液里，然后从身体的两侧吐出时常爬到陆地上寻找食物，而且离开水后也不会干死。这是由于螃蟹的鳃片里储存很多水分，离开了水，仍然和在水里一样，也能不停的呼吸，吸进大量空气，由口器两边吐出来。因为它吸进的空气过多，鳃和空气接触的画积较大，鳃里含有的水分和空气一起吐出，形成了无数气泡，越堆越多，在嘴的前面堆成很多白色泡沫。
当螃蟹被人捕到 你抓它时它也会吐白色泡沫，螃蟹吐泡泡，是由于它独特的呼吸方式引起的。螃蟹用腮呼吸，它的腮隐藏在夹克下面，像海绵一样，能吸进很多的水，它靠腮里的水能在陆地上生活。腮里的水流被消耗掉氧气后，会从螯足的底部流回体内。在水流经过体外时，新鲜的氧气会融进去。所以螃蟹能像在水里一样呼吸。可是时间长了，腮里的水会见渐渐减少。这时螃蟹会抽动嘴和腮，企图吸收水分，可是却吸进了大量的空气，空气与腮里的水混合，便形成了许多的气泡
所以，当我们去市场采购螃蟹的时候，最好是挑选吐泡沫的螃蟹，因为这说明它是活的新鲜的。