1.洗浴中心对员工工作规章管理制度条例
前厅、收银台 1、礼仪、迎宾 主动迎客问好,引导客人进入前更,每日交接班要清理卫生,参加例会。
2、收银员(隶属财务部) 向客人问好,负责并管理好更衣箱钥匙,做好收银工作。 前更 1、例会(检查仪容、仪表,做工作总结、下达任务。
一般由主管主持)。 2、清扫卫生:查看室温(要保持在23-26摄氏度)。
清扫地面,镜面及边角卫生。检查更衣柜内物品放置情况,查看设施运转情况(照明、空调、通风等设备的完好度)。
3、备品清点(布草等核对、更换、易耗品的准备、各物品摆放、服务员向领班报上所需物品的数量)。 4、查看交班日记(包括客流量、物品、设施有无损坏,工作中出现的问题等)。
5、按要求在规定岗位上迎接客人:(1)主动问好,接钥匙,确定人数,请客人入内坐好;(2)开衣箱、取拖鞋、拿衣架为客人更衣,然后为客人围大浴巾、递手巾、锁衣柜,请客人检查后送到浴区由浴区服务员招待客人,然后准备迎接下一位客人。 6、送客:客人浴完后,主动走近问好,询问客人是否再冲淋,若不需要,马上取地巾、开衣箱为客人更衣,客人要走时请客人检查是否遗留物品,再引导客人到梳理区,后送各收银处,与礼仪交接,交钥匙于收银如,并欢迎客人下次光临。
然后归位准备迎接下一位客人。 7、下班后:清扫卫生,核对物品、布草、备品的数量并填写日耗表,写交接日记,关闭水、电源并检查有无危险隐患。
浴区 1、例会 2、清扫卫生:检查室温,调整水温(热水池35——45摄氏度、凉水池10——12摄氏度)清扫地面、蒸房、墙壁、卫生洁具、卫生间、池区、淋浴间等处的卫生。 3、检查设施设备(照明、空调、电视、水循环和水质等)。
4、备品(布草、洗浴液、剃刀、香皂、牙具的摆放,如需补充列详细清单报给领班)。 5、查看交接班日记。
6、按要求在规定岗位迎接客人: (1) 问好 (2) 为客人挂浴巾、手巾、调试水温,介绍使用方法 (3) 为客人介绍水池温度,提醒客人小心地滑,为客人放好毛巾、拖鞋 (4) 蒸房提供浴巾,为客人询问是否合适,介绍设施功能(如VIP房)送冰水、冰巾注意客人安全,摆放拖鞋,客人走后及时清理卫生 (5) 问客人是否需要搓背,洗浴完毕后,引导客人至二更,为客人更衣后归位,准备迎接下一位客人。 7、下班:清扫卫生,核对物品、备品数量,填好日耗表,写交班记录,检查有无危险隐患并关闭水、电源。
二更 1、例会 2、清扫卫生:检查备品布草(如浴巾、浴衣、浴袍),责任区域内卫生清扫干净,布草摆放整齐。 3、按要求迎接客人: (1) 主动问好 (2) 为客人擦背后干身,取干拖鞋,为客人穿浴服 (3) 引客至梳理区,请客人选化妆品 (4) 送客人至休闲厅服务人员交接,然后归位准备迎接下一位客人。
4、下班:清扫卫生,核对物品、备品数量,填好日耗表,写交班记录,检查有无危险隐患并关闭水、电源。 休闲厅 1、例会 2、清扫卫生:检查室温、地面及边角和吧台等处的卫生,休闲椅摆放是否整齐,检查设施运行情况(如照明、空高、电视、果汁机等)。
3、备品清点:酒水、小吃、香烟等物品的准备,常用物品的摆放向领班报上所需的物品数量。 4、查看交接班记录,核对物品、报上所需数量。
5、按规定迎接客人: (1) 主动问好; (2) 引客至休闲椅,请客人会下,盖大浴巾摆放拖鞋,请客人点酒水、小吃、送赠品、介绍按摩等服务; (3) 为客人提供服务(要熟悉本部门所有服务项目的价位)。 6、下班: (1) 清扫卫生核试验对物品备品数量,填好日耗品帐目表(酒水销售情况)写交班日记; (2) 检查有无危险隐患,关闭水、电源。
上述为桑拿部门基本的服务要领和工作行为规范,望部门员工严格遵守。 前更衣区岗位职责 1、上班例会后,清扫分担卫生,察看管辖地区的设施。
向领班上报当日所需物品数量,清点核对布草。 2、服从领导,领班按排,做好本岗位的日常服务,确保自身服务工作的质量。
3、下班清点布草将脏布草送到指定地点,统计物品消耗量,如实向领班汇报,并在交接记录本上写清名称及数量。 4、对区域进行彻底清扫,接受领班的卫生检查。
5、协助领班检查分担区是否有火灾隐患,拔掉所有电源开关后方可下班。 前更衣区服务规范 1、在大堂更衣室之间迎接客人,主动向客人打招呼问好,双手接过客人的钥匙牌,引导客人至更衣柜前为客人开更衣柜,协助客人更衣,同时把拖鞋交给客人,请客人换鞋,用浴巾围住客人。
2、在客人视线内将更衣柜锁好,向外拉一拉检查是否已经锁好,请客人检查,用双手将钥匙牌套在客人的手腕上,将客人引至浴区并通知浴区服务员迎接,回来后将客人的皮鞋送到鞋房。 3、当客人回到更衣室,服务基本如上,当客人离开时要打开柜门让客人检查柜内物品是否已全部拿走,引领客人至收银台结帐。
浴区岗位职责 1、开业前服务员必须清扫场地,准备好洗浴用品待客人来到时随时使用。 2、按照服务要求热情为客人服务,完成当班工作。
3、客人洗浴后及时清理场地,收拾好客人用过的物品和洗浴用品。 4、保证高质量的服务,坚定岗位,提高警惕,防止各类意外事项的发生。
2.洗浴中心对员工工作规章管理制度条例
浴场员工均须有安全意识,为正常经营和宾客的安全尽职尽责,遇到火警,须采取以下措施:1、保持镇定,呼唤同事协助,拨打火警119,并讲明着火地点及火情。
2、火警消除后,保护现场以被调查。3、如有不慎,意外致伤,应立即派人送往医院。
4、如发现不安全的设备,足以引起意外发生的,应立即向领导汇报5、对易发生危险的地方,应加设危险标志或警告客人不要接近。6、员工不得将包带进营业区内。
带包出酒店大门要主动打开包接受门卫检查。经营部防盗措施为保证公司正常经营,预防盗窃事件的发生,结合各部门具体情况,针对内盗和外盗特制定以下措施:前台1、前台值班员如发现进店客人有形迹可疑的举动,应及时通知各班主管和值班经理,加以预防;2、前台现金必须专人负责,专人管理,完善主收款制度;3、每日营业款及时上交财务,中班营业由前台收银员领班与营业部经理核实无误后存入保险柜内;4、存放客人包裹时,必须与客人当面点清包裹内的物品数量,并封存。
如客人存放现金,应将现金装入档案袋内封存,在封 存处盖前台章、客人签字、封存人员签字,妥善保管;顾客也可在密码柜中存放贵重物品,前台人员注意提示顾客。5、如需要男、女浴备用钥匙为丢失手牌的客人开柜,必须由经营部值班经理(向上级请示得到批准后可在办公室领取备用钥匙)值班员2人同时在场方可开锁,否则不可以出示备用钥匙。
男、女浴1、夜班服务员每晚2:00留宿客人的手牌号登记在册,以便询问客人;2、更衣服务员在为单独的某位客人开锁时必须主动询问“客人几位”并与登记在册的手牌号核对,如正确方可开锁,不正确应继续询问其随身衣物特征,如衣物与其说说相符,方可允许其更换衣物,否则及时没收手牌,并通知值班经理;3、更衣服务员在更衣值班时必须保证2人以上,严禁更衣室内1人或无人值班。4、男更衣服务员,固定在2个入口处站位,严禁在更衣后排站位或逗留;5、男更衣碰锁:在客人锁好后帮助客人检查是否锁好,主动帮助客人检查锁芯与锁边的标识是否对齐,提醒客人锁好更衣柜,如发现有未锁好的更衣柜应及时通知领班找到客人锁好更衣柜。
6、严禁服务员私自用客用手牌开启宾客更衣柜。7、男更衣、二次更衣服务员在本岗位拾到的物品,如:香烟、手表、手机、手包等物品,应主动上交吧台,严禁私自保存。
8、垃圾每天必须固定由组长和一名服务员倾倒,严禁由2名以上服务员倾倒。9、严禁将个人衣物装如纸袋、塑料袋内带入公司,大件衣物可存在指定位置,只允许穿着工装进入营业区。
10、严禁顾客带包上楼休息。11、各组组应做好对班后服务员携带物品的检查,并自查后集体下班。
餐 厅餐厅服务员在本区内拾行的客人物品如:香烟、手机等物品,主动上交吧台,严禁私自保存;包房、休息厅1、休息厅服务员应主动增加巡台次数,及时提醒客人将贵重物品存放吧台或自己保管好;对包房过夜的顾客要提醒将房门插好,以防睡后丢失物品和手牌。2、休息厅服务员应观察大厅中是否有可疑客人,并多询问并跟踪来回走动的客人;3、在本服务区内拾得客人物品应主动上交,严禁私自保存;4、休息厅各班组组长应做好对下班后服务员携带物品的检查,并自查后统一集体下班。
吧 台1、每天必须在领班的检查后方可下班;2、严禁偷吃、偷拿、偷用、借用公司物品;其 它1、各部门员工如确需早退,必须经值班经理同意后,值班员方可开门给予离开公司;2、值班员应配合值班经理做好下班人员的包裹检查。各班组员工必须严格遵照以上防盗措施,并积极配合组长及值班人员检查工作。
经营部防火措施一、各部门积极开展消防演练,组织新服务员学习消防知识,并掌握灭火器的使用方法及一般的火情处理方法;二、组织员工学习并清楚掌握营业区内各个疏散口、灭火器及消防栓的准确位置;三、各部门应加强对火险隐患部位的巡视。男、女浴1、干蒸房应合理控制温度,以防温度过高引起自燃;2、干蒸房每天在凌晨3:00到上午7点关闭,套间内干蒸房上午7点-凌晨3点开放,大房下午1点-晚1点开放。
关闭后检查干蒸房内是否有异味,如发现异味及时与维修人员联系进行处理;3、每周一定期对桑拿炉线路进行检修;4、干蒸房内电器设备较多,打扫卫生时不要将水洒在插座设备上,以免短路发生火灾。5、男更衣室内杜绝客人吸烟,发现客人吸烟应及时提醒客人熄灭,以免发生火灾。
餐厅1、壁画射灯温度较高,每天应定时开关灯(开灯时间10:00、闭灯时间凌晨2:30)。2、闭餐前应检查电器设备(电视)、电视温度是否异常,如发现异常及时进行处理,检查地毯上是否有烟头,在确认安全后方可下班。
美容间下班前将所有电器设备断电,并检查电热吹风、美发工具等在其完全冷却后并检查无误存放在远离可燃物后方可下班。吧台1、夜班服务员定时检查吧台被调光开关是否温度过高,以防意外;2、每周一与维修人员共同对吧台内冰箱、冰柜、微机等长期用电设备进行检查,以防电路老化引起火灾;3、针对休息厅吧台插座电线较多,应每周一对其电线、电路进行检查,插座应该固定在墙上,电线该整理的整理。
3.有什么简单的方法可以确保员工自觉遵守规章制度
合易认为简单的方法可以分为三点:1、灌输企业文化。管理的最高境界,不是“要他遵守规章制度”,而是“他要遵守规章制度”。所以通过企业的核心价值观来感染员工、凝聚员工,让员工把不好的杂念去掉而能从内心认同企业,与企业真正的融为一体,这是确保员工遵守规章制度最简单的方法之一,但这需要管理者花费很长的时间,向员工不断的灌输企业文化。不过“磨刀不误砍柴工”,一旦员工接受了企业文化,便会自觉地遵守公司各项规章制度。
2)身先士卒,身体力行。要想让员工遵守规章制度,管理者就要起到模范带头作用,如果自己不遵守规章制度,便要求员工遵守,就会加大员工的抵触情绪,且不能服众。
3)及时奖惩。规章制度规定的奖惩措施,要及时兑现,该奖励的要及时按规定奖励,该处罚的要及时按规定处罚。一方面,这样员工会觉得公司的管理确实是“法治”而不是“人治”,另一方面,也会增强管理者的威严。否则会让员工感觉到规章制度形同虚设,久而久之便不会去遵守,管理者的威信也会随之丧失。