基本原理:
脂质过氧化过程中发生的ROS氧化生物膜的过程,即ROS与生物膜的磷脂、酶和膜受体相关的多不饱和脂肪酸的侧链及核酸等大分子物质起脂质过氧化反应形成脂质过氧化产物,如丙二醛。从而使细胞膜的流动性和通透性发生改变,最终导致细胞结构和功能的改变。
ROS:指需氧细胞在代谢过程中产生一系列活性氧簇,包括氧气和双氧水等。
脂质过氧化的损害:1.引起一系列的新陈代谢失常和免疫功能降低;
2.形成氧自由基连锁反应,损害生物膜及其功能;
3.由于对细胞膜的损害以致形成细胞透明性病变、纤维化,大面积细胞损伤造成进皮肤、神经、组织、器官等损伤。
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