食材:板栗4颗、红枣4颗、大米40g、燕麦6g、水适量。
方法:
1.燕麦洗净,提前用清水浸泡4个小时;
2.将板栗冷水下锅,煮20分钟;
3.红枣洗净,倒入开水,浸泡至表皮发胀;
4.将红枣去皮去核;
5.板栗煮好后捞出,放凉后去壳,取出板栗肉;
6.将板栗放入保鲜袋中,用擀面杖将板栗擀成碎末;
7.板栗擀好后,倒入小碗中备用;
8.将大米和泡好的燕麦放入锅中,添加适量清水,米粥煮至粘稠后,将板栗末倒入锅中;
9.将红枣倒入锅中,继续煮10分钟;
10.用勺子不断搅拌,使米粥变得更加粘稠;
11.米粥煮好后盛出;
12.将米粥放入搅拌机中搅拌成细腻的米糊。
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