育才学习网1.冷库冻羊解冻方法
冷库解冻过程的作用是将已冻结的食品材料进行复温，最大可能性地使之恢复到原先未冻结前的状态。虽然它是冻结过程的逆过程，但解陈过程的温度控制却比冻结过程要困难得多，同时也很难达到高的复温速率。
在解冻过程中，样品的外层首先被解冻，供热过程必须先通过这个已解冻的液体层；而在冻结过程中，样品外层首先被冻结，吸热过程通过的是冻结层。冰的比热容只有水的一半，热导率却为水的4倍，导温系数为水的8.6倍。因此冻结过程的传热条件要比解冻过程好得多，在解冻过程中，很难达到高的复温速率。
此外，在冻结过程中，人们可以将库温降得很低，以增大它与食品材料的温度差来加强传热，提高冷却速率。可是在解冻过程中，冷库温度却受到食品材料的限制，否则将导致组织破坏。所以解冻过程的热控制要比冻结过程更为困难。
用微波技术进行冻结材料的复温也是人们使用的一种方法，它的加热是内部加热，可望得到较高的复温速率和较均匀的温度分布。但它也有自己的问题。如微波功率透经食品材料时的剧烈衰减、组织对最高温度的限制、微波场内材料温度测量和微波功率控制的困难等。近年来还出现强电场等用于冻结材料的复温的新方法。
2.刑事案件,谅解书怎么写
故意伤害（重伤），其行为触犯了《刑法》第234条2款之规定，依法应处三年以下十年以下有期徒刑。
放火罪，其行为触犯了《刑法》第一百一十四条之规定，依法也应处三年以上十年以下有期徒刑。
二者罪之间处罚是相当的，相比之下，对方先打伤你爹，而你哥为泄愤恨去放火，属于过错在先，而你哥的行为尚可以谅解。因此，相对处罚要重。
但是，如果你们双方都进行了谅解，化解了矛盾，法官就会综合考虑，二家都宣告缓刑。
三年以下就可以宣告缓刑，多一天也不行。
谅解书只是法院酌情从轻处罚的依据，而不是法律的条文，因此，你要求法官在谅解书上写的字没有任何的意义。
3.参加葬礼礼金封面怎么写
竖着写
最右侧：公元-----年 月 日
今逢______（什么日子，比如年祭，或者活祭 ，活祭就是死者生日，等等）谨记冥洋 谨封
中间写死者称呼，是什么时间去世的，一年内的写新逝，过一年的写故逝，然后你怎么称呼他，写实际的称呼，后面紧跟逝者性别，难得写显考，女的写显妣，后面跟姓（逝者）最后面写之灵位 收用。
例：故逝祖父显考刘氏之灵位 收用
左侧：署名，加入是自己的曾祖父辈的，写曾孙XXX，假如兄弟众多，则在前面写上姓氏，后面一一署名，例：曾孙刘 一一
二二
三三
玄孙：刘 小一
小二
叩送（就是磕头送上的意思）
一定要竖着写，这是轩辕黄帝故里的习俗，适用于京城及全国大多数的地域。里面装的纸钱多少你就随意了，这个不讲究。