1、黄河滩枣:
果大核小,皮薄肉厚,质脆丝长,汁多味甜,色泽鲜红,水分较少,贮藏期长。富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分。可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦等病症。
2、红枣:
不但味甘性温是美味果品,还是滋补良药,有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。含有抑制癌细胞,可使癌细胞向正常细胞转化的物质。含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。
3、区别:
本质没有区别,只是种植位置决定枣的口感和甜度。河滩由于是沙土地所以口感好,甜度高。
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