育才学习网1.求助,奶茶店如何进行财务管理
奶茶店的收入主要是奶茶，有些奶茶店还会有一些甜品、小吃等的销售收入及其它营业外收入，它的主要支出则是房租、人员薪水、每月原料及耗材、营业费用、电费、水费、电活费、煤气费、维修费、营销费以及一些其他预料不到的小支出，如果加盟了品牌奶茶的话还需要支出品牌使用费。这些都要有详细的体现，店面每天的流水也需要做好详细的记录这样就可以对今天的销售情况一目了然。以方便对目前的经营做出适当的调整，减少不必要的之处。
在做好每天账目的记录的同时也要做好各项资金预算，这相当于是提前做好财务准备，比如什么时间需要订货采购一些必需品，定期清理设备，提前准备员工的工资等。事先编制费用预算，事后再对支出的费用进行检查、分析和建立费用支出审批制度。这样的话店内的支出会更加严谨，不会滥用。
2.奶茶店创业策划之财务计划
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奶茶店创业策划之财务计划
经过本组的多次磋商，最终确定的生产经营方向为创办独具特色的奶茶店，以及制定的短期的经营生茶能力及长期的战略经营计划，本人所负责的是短期生产能力计划，有关财务的生产成本计划，供应链及库存管理计划这一综合模块，因此，将从这三方面进行升入的综合分析，推断最佳生产能力等。
一，生产能力计划与控制
由于所选经营行业为奶茶店。奶茶店生产经营能力包括如制奶机，冷藏机等所全部参与的固定资产，也包括原材料，运输原材料成本等。生产能力不仅反映拥有加工能力的技术参数，也可反映奶茶店的生产规模。因此，奶茶店的生产规模，生产能力，应随着市场需求的变化而变化，比如当市场需求过旺时，能否在短期内调整扩大服务量，销售淡季时，迅速调整结构服务方向，或采取收缩战略，即生产具有弹性，以防止结构性需求缺口而导致企业效益下滑，最终迫使店面关门歇业。
一，最佳运行生产能力
指设备除正常维修、保养时间以外连续运转的最大能力。
目的：只关心单位成本的最小化。生产设备的固定资产既定条件下，存在着一个使单位产品成本最小的生产量，这个生产量就是这个生产设备的最佳运行生产能力。最佳运行生产能力这个概念提醒我们在制订计划时，对计划方案要作成本测算。生产运作能力可以通过许多方法作短期调整，但这时生产成本会有所变化，产运作能力的种类密封罐（人工成本控制供应链库存管理模型2供应链库存管理不是简单的需求预测与
3.关于奶茶店的账务处理
“奶茶店购进材料是不是这样作会计分录的”
购进及领用的会计分录基本正确。如果能用“原材料”和“库存商品”科目过度一下就更规范了。（明细科目略）
购进奶茶原料
借：原材料
应交税费—应交增值税（进项税额） （如果缴纳增值税要把税金记入，否则无法抵扣）
贷：库存现金 / 银行存款 / 应付账款
领用原料，把其他材料和辅料均在生产成本科目归集
借：生产成本
贷：原材料
人工费和设备厂房等折旧记入成本
借：生产成本
贷：应付职工薪酬—工资 （支付工人工资）
累计折旧 （设备折旧）
包装完成，准备出售，库存商品科目归集可以出售的产成品，未加工完成的半成品留在生产成本
借：库存商品
贷：生产成本
销售结转成本，未售出的成品仍留在库存商品科目，是产成品库存
借：主营业务成本
贷：库存商品
销售收入
借：银行存款 / 应收账款
贷：主营业务收入
应交税费—应交增值税（销项税额） （免税不做这个分录）
“加工的这一步骤是否要账务处理，这个主营业务成本最终不用转入什么吧。”
月末要结转收入和成本的，如果不结转，会计报表无法填报
借：主营业务收入
贷：本年利润
借：本年利润
贷：主营业务成本
管理费用 等
4.开一家点的财务分析应该怎样具体来做
是要做投资分析吧？参照一下这个：
xxx投资预算及财务分析（含投资、收益、回收期）
类型 外卖柜 外卖店 专卖店 精英店 说明
店面面积（㎡） 10左右 30左右 80左右 150以上 指实际使用面积，含厨房、卫生间
从业人员（人） 2 4 6 8 具体根据实际情况灵活调整
预留坐位（人） 无 10 30 100
品牌使用费（万） 0.6 1 3 5 合同期三年，费用一次性收取
技术培训费（万） 0.3 0.5 1 2
设备费用（万） 0.3 1.5 4 6 保证运营的所有设备，详细见设备清单
原料费用（万） 0.48 2 5 8 保证运营的所有原料，详细见原料清单
装修费用 1 2 5 15 包括平面装修、吧台及菜单灯箱、排烟、排污、水电、灯光、门招
总投资额 2.68 7 18 36
估计月营业额 3 5 12 20 营业额因节假日、地段等有所差异，营业额预估为平均值
能源支出 4% 4% 4% 4% 占营业额的支出百分比
薪资费用 8% 7% 6% 5% 包含员工奖励薪资
食品调料 35% 35% 35% 35% 饮料小吃平均后的成本
门面租金 10% 10% 10% 10% 租金越高营业额越高
其他费用 5% 5% 5% 5% 包括广告、促销、杂费
利润比例 38% 39% 40% 41%
净利润 1万 2万 5万 8万
回收期（月） 3 4 4 5
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