主料:
柿子椒500克、西红柿100克。
配料:
盐适量、大葱一根、油适量、花椒面适量、酱油适量、味精适量。
步骤:
1.准备好食材。
2.把柿子椒洗净去籽,切成小块,西红柿洗好后,切碎备用。
3.葱白切成小块。
4.炒锅里放6毫升油,放入葱,炒出香味。
5.放入柿子椒块,翻炒,当柿子椒变成翠绿以后,盛出来。
6.炒锅里直接放4毫升油,放入西红柿碎煸炒,直至把西红柿炒成浓稠的汁。
7.放入炒好的柿子椒,加入盐、花椒面、酱油。
8.翻炒均匀,撒味精即可关火。
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