1.十旬:一种酿制百天的清酒称“十旬”;
2.大辣酥:蒙古人称酒为“大辣酥”,亦名“打剌孙”、“答剌孙”;
3.千日酒:亦称“中山酒”,本为一种酒名,后泛称酒;
4.五云浆:比喻酒好似五彩之云可变色,故美称之;
5.五酘:酒再酿名酘,原为酒名,后代称酒;
6.太和汤:古代对酒的美称;
7.云液:古代对酒的美称;
8.天禄:古人认为酒是天赐的福禄;
9.天禄大夫:对酒的拟人称谓;
10.玉友:好酒者以酒为友,常饮之,故美称为“玉友”,亦泛指美酒;
11.玉东西:本指酒杯,亦代称酒;
12.玉蚁:本指酒上浮起的酒沫,代称酒。
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