醋泡姜后第二次可以再用它泡姜,醋没有特别化学变化。注意有变质,霉菌生长的陈醋不宜再用。
原料 :生姜一块(最好选用鲜姜),米醋或陈醋一瓶 。
做法:1、生姜切片 。
2、把切好的姜片放到一个罐子里,倒入米醋或陈醋 。
3、醋倒满,没过生姜 。
4、取一小块保鲜膜,折叠成一小块。
5、把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上 。
6、盖上盖子,密封结实。放到冰箱里一个星期后就可以吃了 。
食用方法:每天2-4片,早晨吃最好,长期食用效果最好 。每天吃醋泡姜对人健康是非常有帮助的 。
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