白萝卜豆腐香菇可以一起炖。
做法如下:
材料:豆腐250克、食盐5克、葱1段、姜2片、蒜2瓣、淀粉5克、调和油10克、香菇5朵、白萝卜1根、蒸鱼豉油2汤匙。
1.香菇洗净切小丁;
2.白萝卜洗净去皮切小丁;
3.内酯豆腐从盒中取出切小丁;
4.姜切丝、葱切丁、蒜切片、待用;
5.锅置火上加入色拉油,油温成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香;
6.然后放入白萝卜丁和香菇丁翻炒均匀;
7.白萝卜丁和香菇丁软榻时加入醋翻匀;
8.再加入蒸鱼豉油;
9.加入盐;
10.再加入内酯豆腐,和适量的水略炖;
11.香菇熟了即可加入水淀粉勾芡,当芡水再次开锅时即可出锅。
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