主料：面粉300克。
辅料：熟面粉70克，鸡蛋适量。
调料：香油145克，麦芽糖80克，白砂糖210克，水80克，糖浆190克，老冰糖125克。
步骤如下：
1.将水和白砂糖倒入锅里，边用中火加热边搅拌，直到白砂糖全部溶解。加入麦芽糖，继续搅拌，直到沸腾后，改用小火再煮1分钟，关火冷却以后即成糖浆；
2.将80克的老冰糖打成糖粉，45克用刀拍成碎粒、核桃仁、熟芝麻倒入大碗；
3.倒入70克香油以后，再倒入大勺糖玫瑰；
4.倒入熟面粉，并用手把所有材料都搅拌均匀；
5.然后在300克面粉里倒入75克香油，并用手拌匀；
6.倒入糖浆，再用手揉成软硬适中的面团；
7.将面皮压扁放入馅边推边收口，然后放入模具内压制；
8.烤箱预热到210度，将刷了蛋液的生坯放入烤箱内分钟即可。
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