主料:小麦面粉120克、玉米淀粉30克、牛奶80克、玉米油30克。
辅料:酵母粉3克、精盐2克、小苏打1克、小葱5克。
步骤:1.牛奶用微波炉中低火叮15秒,加入酵母粉搅拌均匀,静置5分钟;
2.筛入面粉、淀粉、盐和小苏打;
3.加入葱末和油;
4.用筷子搅拌成无干粉状;
5.用手揉成团,发30分钟;
6.将发好的面团,擀成薄片,用叉子均匀的扎满孔;
7.用刮板将边角去除,切成长条形的块,放入预热好的烤箱,180摄氏度,中层,上下火,烤10分钟,烤好后晾凉即可食用。
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