食材:土豆、小香肠、香菇、生菜、油麦菜、金针菇、牛肉丸。
步骤:
先把鹌鹑蛋,煮熟去皮待用;香菇和金针菇洗净待用;土豆去皮切滚刀块,待用。把青菜也洗干净控水待用;在小香肠身上划几道,煮出来会很好看;然后先把土豆放进去煮5分钟,再放小香肠,后放香菇,煮十分钟最后快熟的时候放金针菇煮两三分钟。这期间放少量盐;都煮好的时候放青菜,关火,盖盖子闷熟就好了;用一个小碗,放入切末得大蒜,辣椒粉,胡椒粉,盐,鸡精,生抽,花椒粉;然后把炒锅烧热,放油,冒烟以后把它浇在调的辣椒酱上面。放入适量盐即可。转载请注明出处育才学习网 » 火锅蔬菜炖的做法火锅蔬菜炖怎么做好吃火锅