腌毛蟹怎么做

主料: 螃蟹500克

调料: 花椒5克、冰糖50克、盐60克、陈皮10克、大葱10克、白酒10克、姜10克、黄酒10克、大蒜10克

做法:

1.将活蟹放在500毫升的盐水盆中,10 分钟后捞出,再放入清水盆内,使其吐出腹中的水分和杂质;

2. 将蟹再用清水洗一遍,捞出,沥净水分后装入坛内,盖紧扣严;

3. 葱姜洗净,葱切成段,姜切片;

4. 冰糖碾碎;

5. 大蒜去蒜衣,拍松;

6. 锅内加水500毫升、精盐、花椒、冰糖屑、陈皮、葱、姜、蒜,煮沸几分钟,捞出葱、蒜,再倒入盆内晾凉;

7. 最后放入白酒和黄酒,随即倒入坛内,将蟹浸没,密封坛口,腌一周即可食用,随食随取。

腌毛蟹怎么做

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苹果手机微信账户保护怎么关掉

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甄嬛传中四阿哥娶青缨的时候甄嬛说的话

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《边城》的最后一句话是什么意思

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