用普通的电饭煲可以做腊肠蒸饭、香菇什锦饭、双莲炖排骨、红豆牛奶西米露、糖醋排骨、手撕鸡、蒸鲫鱼、蜜汁叉烧肉、酱烧鸡翅等。
腊肠蒸饭做法:
材料:胡萝卜、玉米、腊肠、大米、香菜、老抽、老干妈、盐;
步骤:
1.准备食材,胡萝卜切丁,玉米掰成粒,腊肠切片,大米洗干净;
2.大米淘干净后进电饭锅煮,五分钟后进腊肠玉米胡萝卜丁,直至保温状态;
3.香菜切小丝,加入适量老抽,一勺老干妈,少许盐;
4.待饭饭进入保温状态就倒入上述酱汁,搅拌,再保温五分钟即可。
酱烧鸡翅的做法:
材料:鸡中翅、酱烧鸡翅汁、姜、油;
步骤:
1.鸡翅解冻后洗干净放入不绣钢盆或陶瓷的盆,不要用㬵盆;
2.煲壶开水倒进鸡中翅里烫泡5分钟,水要淹过鸡翅;
3.倒适量的油进锅底,将鸡中翅排放进锅里,厚皮那边朝下锅底,倒入酱汁,放入两片姜就可以插上电源按快速煮饭键;
4.大概煮至15分钟左右用筷子翻一翻面盖好继续煮,待电饭锅跳至保温即可。
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