裙带菜又称“海藻之王”,是一种碱性食品。含有多量的碘和钙,其蛋白质和铁的含量比海带还要多。
裙带菜的营养价值:
1、含有非常丰富的钙质跟锌。它的钙质含量是同等的牛奶的十倍,锌含量是牛羊肉的三倍。多吃可以加强人体免疫力,提高我们身体的强度,帮助我们抵御疾病。
2、蛋白质与铁的含量都很高。蛋白质有助于提供我们的肌肉强度,铁可以加强身体造血器官的运动,补充血气精力。贫血患者需多吃。
3、裙带菜的营养高,热量低。是减肥的好产品。它含有丰富的叶绿素,可以延缓氧化作用,延缓我们皮肤的衰老。
经常食用可提高人体的免疫功能,促进脂肪代谢、降血脂、降血压、软化血管、增加心肌活力、清火安眠、排毒祛斑,是抗细胞癌变的天然食品,对预防糖尿病、心血管疾病等也有一定作用。
注意事项:建议肠胃虚冷,经常腹痛腹泻,有肠道问题的人少吃裙带菜。最主要还是要控制量的问题。