材料:螃蟹 3只、萝卜 100克、蘑菇 8支、筒篙菜 1小把
佐料: 辣椒酱 2勺、辣椒粉 1勺、韩国酱油 1勺、蒜泥 1/2勺、生姜末 1勺
步骤:
1.买回来的螃蟹首先用清水洗净,然后拨开盖子,去掉沙须,然后用剪刀剪去螃蟹腿没有蟹肉的部分,再把螃蟹剪成四份待用;
2.萝卜切成3公分长短的片状待用;
3.蘑菇洗净,切成适合吃的大小;
4.红色小辣椒斜切成辣椒丝待用;
5.制作调料。辣椒酱和辣椒粉、酱油、蒜泥生姜末均匀搅拌在一起待用;
6.筒篙菜切成三段待用;
7.在汤锅的下部摆放好切好的萝卜片,然后把整理好的螃蟹放在上面;
8.当锅开了以后,放进去准备好的佐料,搅拌均匀之后,调小火候,大概煮5分钟之后就可以关火了。
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