山药变色怎么办

两方面原因:

一是山药中含有多酚氧化酶,而多酚氧化酶是引起果蔬酶促褐变的主要酶类,生活的经验告诉我们,切好的土豆丝及削皮后的苹果容易发黄、变色,其实也是这个道理的;

另一个原因是跟我们切割的刀具有关,我们平时所用的刀一般都是金属制成的,材质以铁和钢为主,而山药与铁或金属接触也会形成褐化现象,所以切开山药最好用竹刀或塑料刀片,先在皮上画线后,再用手剥开成段,另外,为防切口处氧化,可以于切开后马上用保鲜膜保护断面,或是先用米酒泡一泡,然后以吹风机吹干,促使伤口愈合,再用餐巾纸包好,外围包几层报纸。

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数据库的完整性包含哪些完整性约束

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数据完整性约束分为以下四类:1.实体完整性,规定表的每一行在表中是惟一的实体;2.域完整性,是指表中的列必须满足某种特定的数据类型约束,其中约束又包括取值范围、精度等规定;3.参照完整性,是指两个表的主关键字和外关键字的数据应一致,保证了表

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如何蒸芹菜叶

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具体如下:芹菜叶洗净,尽量沥干,可以用厨房纸巾吸干水分;放入炒锅中加入玉米油拌匀;在干净无水的盆中放入面粉,加入拌好油的芹菜叶,拌匀,使每片菜叶上都沾上面粉;蒸锅冒气后,蒸笼里面放干笼布,放入芹菜叶,盖上锅盖,大火蒸2分钟即可。

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关于描写四季景色的四字词语

阅读(811)

春天:生机勃勃、春意盎然、草长莺飞、莺啼燕语、春回大地、春暖花开、鸟语花香、满园春色、百花齐放、繁花似锦、万紫千红、春和景明。夏天:烈日炎炎、骄阳似火、烁石流金、炎天暑月、暑气蒸人、汗流浃背、七月流火、烈日当空、绿树成荫、

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iphone屏幕进水了怎么办

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1.立即断电,按住电源按钮,直到它关闭为止;2.马上去掉所有外壳,以免滞留水分;3.用布擦干手机屏幕、侧面和背面,要特别注意电源按钮、音量按键、静音开关、扬声器、麦克风和音频输出插孔,尽量把所有肉眼可见的水分擦干;4.立即断开任何耳机连线、端

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台式电脑无线网络设置

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步骤:1.打开电脑,任务栏中有无线网连接;2.点击开始,显示所有连接;3.选择无线网络连接右键属性,无线网络配置;4.选择需要设置的网络,点击下面的属性;5.选择连接,当在此网络在区域内时连接勾选即可。

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清肝去湿煲什么汤好

阅读(151)

清肝去湿的汤水如下:1.粉葛水鱼汤材料:粉葛1000克、水鱼500克、姜100克、云苓40克、白术50克。做法:1.购买水鱼的时候让卖家处理好。然后回家用热水烫过之后捞起来,记得要清理干净水鱼的甲。2.将粉葛洗净、去皮,砍成块状。3.将姜、白术、云苓

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三国杀卧龙诸葛和荀彧的台词

阅读(171)

卧龙诸葛的台词:1.你可识得此阵;2.太极生两仪,两仪生四象,四象生八卦;3.此火可助我军大获全胜,燃烧吧;4.雕虫小技;5.你的计谋被看穿了;6.我的计谋竟被。荀彧的台词:1.借你之手,与他一博吧;2.此乃驱虎吞狼之计;3.我永不背弃;4.秉忠贞之志,守谦退之节;5.主

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求粟裕大将简介

阅读(452)

姓名:粟裕。出生年月:1907年。籍贯:中国湖南会同人。职务:原华东军区暨第三野战军副司令员、人民解放军副总参谋长、总参谋长、国防部副部长、军事科学院副院长、第一政治委员、中共中央军委常务委员、军事家、中国人民解放军大将。1927年加

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高级工程师职称评审条件有哪些

阅读(167)

高级工程师职称评审条件如下:1.具有系统,坚实的专业理论知识,具备跟踪本专业国内外科技发展前沿的学识水平和技术创新能力。2.对所从事的专业有深入的研究和独到的见解,在同行专家中有较高的知名度。3.全面了解掌握本专业国内外新技术新工艺

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降雨量多少毫米的意思是什么

阅读(174)

降雨量等级的划分,不同部门有不同的标准,均用毫米表示。1.气象部门:降雨量是指在一定时间内降落到地面的水层深度,单位用毫米表示。单位时间内降降雨量雨量称降雨强度。降雨强度用降雨等级来进行划分。2.防汛部门:降雨量是在一定时间内降落在

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高考填报志愿可以先报二本没被录取再报专科吗

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录取批次有提前批,本科一批,本科二批,本科三批,专科一批,专科二批等。一般来讲,高招录取批次分为提前批本科、第一、二、三批本科和高职高专院校。批次录取控制分数线是根据各省、直辖市、自治区考生高考成绩水平和招生计划,按一定的比例确定的

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豹子的特点

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豹子是猫科豹属的一种动物,在四种大型猫科动物中体积最小。豹的颜色鲜艳,有许多斑点和金黄色的毛皮,故又名金钱豹或花豹。豹可以说是敏捷的猎手,身材矫健,动作灵活,奔跑速度快。豹体形高大,线条优美,性猛力强,动作敏捷,是威严和力量的象征。豹的头

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我做的拔丝红薯为什么不拔丝

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拔丝红薯不拔丝的原因可能糖没有炒到水分蒸发,或者是洗红薯的时候水分没有沥干。拔丝红薯做法如下:材料:红薯,熟芝麻,面粉,水,白糖,油。步骤:用水把面粉调成糊状;红薯去皮切块,在红薯的外面包上一层面糊;红薯下油锅炸成浅黄色,捞出;炒锅中加油,将油烧热

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煮猪肉放什么调料

阅读(319)

如果是清水煮的话,葱段、姜片、花椒、大料,煮好之后蘸蒜酱吃,也可以加入葱姜和胡椒粉,来使猪肉更香。用料:主料:猪肉250克。调料:食盐少许、葱1段、姜2片、胡椒粉。白水煮肉的做法:1.猪肉洗净切几份大块,冷水下锅,大火煮开后撇去血沫;2.加入切好的

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