鱼怎么煮好吃

可以做红烧鱼、酸菜鱼、清蒸鱼、水煮鱼。

举例红烧鱼的具体做法:

材料:

鱼、葱、姜、蒜、香叶、香菜、开水、料酒、生抽、酱油、白砂糖、植物油、食盐、鸡精。

做法:

1.将鱼洗净,去掉鱼线;

2. 将鱼切块,为2厘米左右的厚度;

3. 锅中倒入油,适量煸制姜片,蒜片,香叶,直至出香味;

4. 倒入酱汁,料酒,生抽,红烧酱油;

5. 加砂糖,盐;

6. 入清水适量,大火烧开;

7. 放入鱼块,葱,加盖,大火烹饪10分钟;

8. 直至汤汁快熬干,撒适量鸡精,香菜,出锅。

鱼怎么煮好吃

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