一,材料:
1.主料:鸡肉600克、榛蘑150克。
2.辅料:油适量、葱适量、姜适量、蒜两瓣、干红辣椒一个,冰糖四汤匙、生抽四汤匙、老抽二分之一汤匙、料酒一汤匙、开水适量。
二,步骤:
1.将榛蘑泡好择洗干净,葱姜蒜切好;
2.向锅中倒入油,烧热后放入鸡块翻炒;
3.炒到鸡肉变色,放入葱、姜、蒜爆炒散发香味;
4.翻炒一下,放入生抽和老抽翻炒;
5.加入热水,没过鸡肉,放入大料,冰糖,辣椒和料酒;
6.倒入高压锅,上气后中小火炖8分钟;
7.放好气后,放入榛蘑炖10分钟左右;
8.盛出即可。
转载请注明出处育才学习网 » 鸡肉炖榛蘑的做法鸡肉炖榛蘑怎么做好吃鸡肉