主料:丝苗米或东北米5量杯、包菜一颗、胡萝卜一根、三丝罐头一罐、瘦肉或五花肉半斤;
辅料:青蒜苗六根、酱油两勺、盐两勺、油80g、水适量;
咸干饭做法:
1.包菜和胡萝卜全部切丝,肉切片,蒜苗切碎;
2.米洗干净待用;
3.油烧热,放入蒜苗爆香;
4.放入三丝罐头翻炒;
5.加入瘦肉,翻炒至瘦肉变白;
6.再加入包菜和胡萝卜丝;
7.加入两勺酱油,炒匀;
8.加入洗干净的丝苗米翻炒均匀;
9.加盐调味,放入电饭煲内,水量要刚好没过米菜。
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