炸肉饼怎么做好吃炸肉饼的家常做法

用料:

猪肉,土豆,洋葱,胡萝卜,香菇 ,蛋黄 ,淀粉,面包糠。

炸肉饼的做法:

1.豆削皮切小块放锅内蒸熟;

2.胡萝卜,洋葱,香菇些许切碎末;

3.肉放料理机内打成肉末后放入碗里;

4.蒸熟的土豆微干去除些许水分,压成土豆泥放入碗里;

5.碗中的肉加入胡椒粉、盐、切好的洋葱胡萝卜香菇搅拌,搅拌好后加入土豆泥继续顺时针搅拌混合;

6.搅拌好后取出部分做成肉饼形状,粘上一层淀粉,一层蛋黄,一层面包糠;

7.放入锅内炸熟即可。

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