育才学习网1. 《甜甜的泥土》中,母亲的体温没有把糖融化,而积雪却把糖融化了,
说前面写，王小亮的亲妈妈把糖放在“大襟棉袄口袋里，掏出一包裹得很紧的、还带着体温的糖”，奶糖放在棉袄口袋里未能融化，地温回升难道能超过体温吗？你是如何理解小说的这一艺术构思的呢？（注意：人的体温是37℃
这个很明显是欲扬先抑的写作手法 原因是母亲的体温融化了雪 然后雪才能间接的融化糖（因为母亲的体温雪先变成水，然后水溶化了糖！）。
因为雪融化了使糖的结构产生变化熔点变低，大概是吧，也许是写作需要，再说放在口袋里才多长时间啊，埋在地下多长时间了啊
2. 仿造“把白糖放到水里,让它慢慢地（ ）A.融化B.溶化C.熔化”写
“溶化”“熔化”与“融化”，读音相同，意思也相近，如不了解它们之间的细微差别，就很难正确运用。
先看“溶”“熔”与“融”。
“溶”是形声字，声旁是“容”，形旁是“水”，与水和其他液体有关，如：溶液、溶剂。“熔”也是形声字，声旁是“容”，形旁是“火”，与火和高温有关，如：熔炉，熔铸。“融”也是形声字，声旁是“虫”，形旁是“鬲（读作lì，古代炊具，像鼎，足部中空）”。本义为烹煮时蒸汽上升，后引申为化解调和，如：融合、交融。
再看“溶化”“熔化”与“融化”。“溶化”即溶解，是固体或液体物质分子均匀分布于一种液体中，如：盐在水里溶化了。
“熔化”是固体物质加热到一定程度变成液体，如：矿石在熔炉里熔化成铁水。
“融化”是指冰雪变成水，如：山顶积雪融化了。
3. 怎样才能让棒棒糖不易融化
波板糖的制作过程1.先需要一个形状可爱的模子哦， 2.然后用高温融化你喜欢的口味的香料糖果 3.熬差多全融了就把糖浆倒入圆形可爱的模型里。
4.找根圆形木棍，插入模具中固定好。 5.放到低温干燥的地方让它降温，等高温的糖浆凉了就可以拿掉模具了。
6.在糖上均匀的涂上颜色（注意要食用的颜料） 7.可爱的糖果已经完成，接下了就是包装了，包装根据你自己的风格。 8.完成咯，可以拿去送礼了。
咯咯~~~ 以下是专业做“波板糖”的方法： 制作“波板糖”的全套材料 包括：两种颜色的棉纸、金葱锻带、金铁丝扎带、塑料棒、双面胶， 糖糖 制作方法1.浸泡明胶。将选好的12°E以上的明胶，用20℃左右的温水浸泡，用水量一般为明胶的2.5倍左右，浸泡用水不要过多，因水分不易蒸发，致使糖体变软。
浸泡时间不宜过长，一般2小时左右就够了。稍微加热搅拌，冷却待用。
2.熬糖也焦香味的形成。熬糖的作用是将物料充分溶解、混合、蒸发掉多余的水分，使奶糖具有焦香味。
焦香味的产生是一个复杂的化学反应过程。熬糖温度随不同物料、季节和其它条件而不同。
各种胶质奶糖的出锅温度：一四季度为124~130℃；二三季度为126~132℃。各种砂质型奶糖的出锅温度：一次冲浆者一般掌握在130℃左右。
两次冲浆者：第一次冲浆的出锅温度124~126℃；第二次冲浆的出锅温度130~136℃。出锅温度随下列条件而改变：（1）配料中砂糖含量高，出锅温度也应相应提高。
（2）配料中淀粉糖浆含量越高，其出锅温度应相应降低。（3）奶油炼乳中含水量高者，出锅温度应相应提高；反之，则降低一些。
（4）含蛋白质量高者，出锅温度应降低。（5）高温季节应提高出锅温度，低温季节可降低出锅温度。
（6）长期贮存或运销于炎热地区者可适当提高出锅温度。投入炼乳或奶油的温度根据不同物料条件和奶糖品种而不同。
一般是在125~130℃投放，待熬温回升至所要求的温度，制成的糖体软硬适度时即可出锅。奶糖是在搅拌时加入。
3.搅拌和混合。在打蛋锅中搅拌的作用是：使物料充分混合，起泡，除掉部分水分。
将熬好的糖浆置于打蛋锅内，放入已溶化的明胶，开始慢转搅打，以防糖浆溅溢，待糖浆稍冷粘度增大后，再开快转搅打，最后加入奶粉和油脂混合均匀。 关于控制糖体软硬问题，不同奶糖所要求的软硬不同，一般是利用以下方法以控制糖体的软硬：（1）利用熬温控制。
（2）采取措施，降低材料中的水分。降低奶油、明胶和炼乳中的水分。
（3）延长搅拌时间，也可以除去部分水分。改善奶糖质量，使组织细腻，口感不粗糙可采取下列措施：（1）先加水使奶粉溶解和乳化后，再加入糖液中，不直接将奶粉投入锅中。
（2）将奶粉压碎过罗。（3）强烈搅拌，使物料充分混合乳化。
（4）使用淡炼乳，不使用加糖炼乳。4. 砂质型乳糖的砂质化。
使砂质型乳糖的砂质化有以下几种措施：（1）控制还原糖含量，在打蛋机内通过强烈搅拌使蔗糖重新结晶。（2）在熬糖后期，将物料进行激烈摩擦，使蔗糖产生晶体而返砂，不过这种方法不易控制结晶速度和晶粒大小。
（3）先制成一种晶糖基：晶糖基是砂糖晶体和糖浆的混合物。它是由两相构成的，即结晶相和糖浆相。
结晶相占50~60%，糖浆相占50~40%。结晶相中的晶核很小，约在5~30微米之间，大小在10微米以下者，可产生细腻的口感。
制作晶糖基的配方是，蔗糖80~90%，淀粉糖浆20~10%，溶化后熬至118℃，然后冷却至60℃以下，在产砂机内制成白色可塑体，冷却后成为固体。使用时，将熬好的糖膏冷却至70℃以下，加入20~30%的晶糖基，搅拌混合，晶糖基在砂质型奶糖中起着晶核的诱晶作用，最终使制品形成细致的砂质结构。
4. 怎样用红糖写一段话
红糖被誉为“东方的巧克力”，红糖是“凝结如石，破之如沙”，泡一杯红糖水，看着你慢慢融化，蔗香浓郁、口感细滑，有淡淡的甘蔗的清香味道。
红糖无人不知，无人不晓。红糖在灯光的照射下，闪烁出绚烂的光彩，多诱人啊！
如果你从不曾尝过红糖的美味，那你也就不会惦记它的味道。可是正因为已经知道它有多好，所以才会更舍不得忘掉。
现在仍记得小时候缠着妈妈给我买的红糖的味道。含在嘴里任丝丝甜味侵入心脾，含化之后，空气似乎也飘逸着红糖的香味。
吃红糖时，红糖的甜味让我感到温暖无比，好像全身被红糖包围，充满了红糖的甜味，那真是人间的一大享受啊！
5. 糖为什么放进水里,放到一定程度是,就不能融化了的科学解释,
在一定温度下，向一定量溶剂里加入某种溶质，当溶质不能继续溶解时，所得的溶液叫做这种溶质的饱和溶液（如果是液体与液体的溶液则是无限的。如：酒精与水的溶液）。溶质溶于溶剂的溶解过程中，首先是溶质在溶剂中的扩散作用，在溶质表面的分子或离子开始溶解，进而扩散到溶剂中。被溶解了的分子或离子在溶液中不断地运动，当它们和固体表面碰撞时，就有停留在表面上的可能，这种淀积作用是溶解的逆过程。当固体溶质继续溶解，溶液浓度不断增大到某个数值时，淀积和溶解两种作用达成动态平衡状态，即在单位时间内溶解在溶剂中的分子或离子数，和淀积到溶质表面上的分子或离子数相等时，溶解和淀积虽仍在不断地进行，但如果温度不改变，则溶液的浓度已经达到稳定状态，这样的溶液称为饱和溶液，其中所含溶质的量，即该溶质在该温度下的溶解度。由此可见，在饱和溶液中，溶质的溶解速率与它从溶液中淀积的速率相等，处于动态平衡状态。
在一定温度下，一定量的溶剂中不能再溶解某种溶质的溶液（即已达到该溶质的溶解度的溶液）。如果在同一温度下，某种溶质还能继续溶解的溶液（即尚未达到该溶质的溶解度的溶液），称“不饱和溶液”。如果溶质是气体，还要指明气体的压强。
6. 200分
您好，制作的方法很简单，说明如下：
1、首先要找一个模子，就是您不许得有一个雪字的模型，这个可以通过卡纸，最好是锡纸等材料制作，记得弄好后，要将表面涂上油
2、锅中放入少量的油，加入大量的白糖，用小火加热，迅速翻炒白糖，使其融化成糖稀，一定要加热成粘稠的时候，一般火比较小的话，需要5-10分钟左右
3、将糖稀迅速倒入模型中，并将木杆或者塑料棒等小棍插入到糖稀中，静静等待晾干凝固即可
需要注意的是，糖稀的凉一定要大，否则很难做成字，而且模型很重要，如果没有的话，可能就需要找到一瓶金属平板，抹油后在上面浇出字体，这个难度更大。
希望对你有用，望采纳~
