吃鱿鱼有什么好处:
鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。鱿鱼含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。鱿鱼所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。鱿鱼的脂肪含量较低,热量也低于肉类食品。它富含蛋白质、钙、磷、铁,以及钙硒、碘、锰等微量元素,还含有丰富的高度不饱和脂肪酸,加上肉中所含的大量牛磺酸,可有效减少血管壁内所累积的胆固醇,对于预防血管硬化、胆结石的形成有很好疗效,同时还能补充脑力、预防老年痴呆症等。中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功效。