莴笋炒五花肉的做法莴笋炒五花肉怎么做好吃

主料:五花肉300g,莴笋3根;

辅料:油适量、盐适量、糖适量、醋适量、生抽适量、老抽适量、葱姜适量;

步骤:

1.五花肉切片;

2.锅里放油,放葱姜爆香;

3.下五花肉煸炒,变色后放老抽、生抽、醋;

4.上色后放糖;

5.加水漫过肉片,加盖煮开转小火20分钟;

6.莴笋去皮洗净;

7.切斜块;

8.放入锅里和肉同煮;

9.莴笋烂后放盐收汁出锅;

10.盛盘上桌。

莴笋炒五花肉的做法莴笋炒五花肉怎么做好吃

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