二道白河的当地特色小吃如下:
1.石锅拌饭。
石锅拌饭是二道白河的正宗美食,在石锅锅内放入米饭及菜肴,再烤到锅底有一层锅巴,喷香诱人,石锅是陶做成的,厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮,而且保温效果好。细嚼慢咽的人可安心享用,不用怕饭菜冷掉。
2.米肠。
米肠采用猪肠、大米、糯米、鲜猪血和时蔬调味制作而成。营养丰富,是二道白河的特色风味小吃。
3.打糕。
第一次打出者称擦台糕,一般不用作供神,第二次以后打出者因石板面已干净方可用之。糯软粘柔,芳香浓郁。因为用木槌打制而成,糕韧劲道,裹以黄豆粉,别有风味。
4.冷面。
冷面属于机压面条,是把荞麦面条放入萝卜或白菜泡菜里,再放上猪肉片的面条。
5.生菜包肉丸。
生菜包肉丸是一道美食,主要用料是生菜等,配料是火腿等,主要调料是盐、胡椒粉,该菜品主要采用煮制的方法制作而成。
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