材料:玉米粒60g、黄油20g、玉米油适量、白糖。
《牧场物语矿石镇的伙伴们》中爆米花的做法:
1.锅中倒入玉米油,转小火,倒入玉米粒,搅拌均匀,让玉米粒均匀地裹上油;
2.盖上盖子,玉米粒开始变成爆米花,要晃一晃锅,让玉米粒受热均匀,锅里声音消失后,玉米粒全都变爆米花,即可关火;
3.制作焦糖,在锅里倒入白糖和清水,转中小火熬煮,不用搅拌;
4.待糖浆变成棕色时,放入黄油搅拌,黄油融化后关火;
5.倒入爆米花,迅速搅拌,让每一粒爆米花都能沾上焦糖;
6.拌匀后倒在烤盘纸上晾凉即可。
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