紫菜蛋花汤的做法请问可以加金针菇吗

紫菜蛋花汤的做法:

材料:鸡蛋、紫菜、虾皮、酱油、鸡汁、白胡椒粉、香油、盐、葱花、香菜。

步骤:

1.锅里加水,加热煮沸;

2.将花椒、姜片煮几分钟,然后捞出;

3.倒入少许酱油、鸡汁,调味,放入撕碎的紫菜(金针菇,豆腐,黄瓜片,西红柿等随意放),煮开;

4.用筷子把鸡蛋打散,把蛋液分几次撒入滚开的汤中;

5.等蛋花飘起来,关火;

6.放胡椒粉、盐,淋入香油,加入葱花、香菜、虾皮,制作完成。

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