育才学习网做年糕完全不能用食品添加剂来增加嚼劲，嚼劲完全依靠各个比例和怎么做的年糕。
以下有年糕的做法：
材料：糯米粉，300克；粘米粉，200克；水，340克加20克；色拉油，2小匙。
步骤：
1.糯米粉和粘米粉称好放在一个盆里；
2.用340克温水和面，下两小匙色拉油再继续揉；
3.面团揉至光滑，分成4个小剂，手掌抹点色拉油把每个小剂子搓成条状；
4.全部搓好后放进锅中隔水蒸25分钟，用中小火即可，煮完后即可起锅食用了。
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微信支付公众号在哪里
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粘糖葫芦时表面的糖薄一点的方法：将糖的浓度调制的低一些。糖葫芦的做法：1.将山楂洗净，对半切开后去籽。2.准备一个盘子，在盘中抹上食用油。3.在锅里放入冰糖与水，比例为二比一，开火熬制的同时要不断搅拌。4.当冰糖熬制黄色时关火，将山楂快速裹
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