油豆腐果怎么做的

材料:鸡蛋豆腐或豆腐、干淀粉、鸡精、炼乳 。

做法:

1.将豆腐切成厚片,干淀粉用水调成糊。

2.坐锅点火倒油,油烧至六成热。

3.豆腐块先在干淀粉中滚一下,再挂上淀粉糊。

4.放入油中炸至金黄色时捞出即可。

5食用时可蘸炼乳。

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